材料! ]0 H. G9 v( t1 j! n& m; \
蘋果.....1顆
2 D% K/ V1 J! Y* M) t6 z; L: U5.39.217.77:8898蕃茄片.....30公克$ e; B0 q+ j; G1 k# @& A
葡萄乾.....10公克7 q5 b, h9 l+ ]/ I0 w7 M
生菜絲.....100公克
4 _! m: f. M, j5 B5 p公仔箱論壇雞胸肉絲.....50公克
" b2 |, R9 n3 ]) K5.39.217.77:8898黃甜椒絲.....10公克5.39.217.77:88987 B# W% h' t& p x
紅甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t. Z( |/ q7 Z2 I0 F
開心果碎.....10公克
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% Z$ f9 R# }+ v; ^) Q5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898' c V0 G, X. d1 @
鹽.....適量
/ M$ P# l' V* ~7 e" }: C; a. S) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇; r" T( r( a7 l+ H( |. n
原味優格.....100公克公仔箱論壇. ?3 }! v3 ~, z4 @+ D
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
3 l. C7 C* t. ]" T$ Y公仔箱論壇1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。公仔箱論壇: o* U2 \/ A% b+ S( J, s0 N, k; j
公仔箱論壇5 P, C3 D- n1 j" l
2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：tvb now,tvbnow,bttvb4 T* v& F) t; E I
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。! ]3 M% h2 I" x
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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