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[美食介紹] 炒飯梳乎里蛋糕


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5 J8 Q2 p# k4 ]6 Y; M" z公仔箱論壇這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯,叫「雪包金」。四方雪白的外形,內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯,面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘,上面鋪杏仁、松子和金蒜,以焗爐焗香,像cream的梳乎厘融入粒粒飯中,軟滑香口,中西融和,令人難忘。
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8 ~( r6 I7 Q9 O" ^御苑皇宴# ]# M: n8 L6 n3 V7 k& U
地址:尖沙咀麼地道帝國中心$ m7 Y, R( y) _
營業時間:11:30am-4pm、6pm-11pm;星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm   R; B, F& O: Q6 c
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