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這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯，叫「雪包金」。四方雪白的外形，內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯，面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘，上面鋪杏仁、松子和金蒜，以焗爐焗香，像cream的梳乎厘融入粒粒飯中，軟滑香口，中西融和，令人難忘。; ?3 N3 K! C4 ^0 [ g
' Z/ k: J7 n% t& u御苑皇宴) G* X# ]% |/ ]1 d
地址：尖沙咀麼地道帝國中心7 z4 A5 v. u* O) ^ }# Q
營業時間：11:30am-4pm、6pm-11pm；星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm ! t8 M+ A* s" C/ G& U$ H W# ~3 `- G
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發表於 2015-12-21 04:24 AM
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