單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
. u7 J9 K- d! n" g! [# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: A5 G/ }( r1 N+ n9 G+ I
店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
# m& ]8 }- `4 K# _4 q' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) c/ ^+ o. w( W1 @
最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。$ @' A9 n0 k/ }# ]7 ]# E0 C& p8 {
% v7 c+ F! U1 y4 R+ U1 b5.39.217.77:8898原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
" b& Y T# K+ g7 Htvb now,tvbnow,bttvb9 q. [2 D6 t0 O. n9 ?( o0 @
燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。5.39.217.77:88989 @1 s: ^: J' Y8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 l8 _) `; o; p, s! }' Y3 d
飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？公仔箱論壇5 b3 {( \5 `7 B9 y( B3 b
7 s* k( ?: l6 i; x5.39.217.77:8898三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb: J+ I% T& x s/ M3 l5 g5 ?
醬王燒鴨髀$44% l7 K w' X! U( f, ?. B5 D, e9 S0 O- s
貴妃雞飯(去骨)$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, ]' C# Q: U- x
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
. F: ?1 W& u' F4 x意大利檸檬味汽水$15tvb now,tvbnow,bttvb$ L% a( h J! }7 d
公仔箱論壇: C* ?7 a9 c; F
好燒味
! Z: [$ ~1 V2 V8 o$ `8 x5.39.217.77:8898地址：香港中環皇后大道中5 T( q" C/ P( F
營業時間：8am-8pm
$ a2 C& W1 S# }- h. T公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
| 