單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。公仔箱論壇. I0 q# W# w* }8 k& |5 c# t8 G
2 u& [ l* _% q$ G. Z5.39.217.77:8898最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。& b' H7 R+ m& B: X7 a" @
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。" t) C4 P8 }- U+ h) S
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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三拼燒味飯$48
$ m( ?. X1 c- e5.39.217.77:8898醬王燒鴨髀$44tvb now,tvbnow,bttvb( P# p4 _1 V4 _/ c' T5 n0 [$ Y
貴妃雞飯(去骨)$46
* g1 F! d. M1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)tvb now,tvbnow,bttvb; h& `, r p2 |
意大利檸檬味汽水$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) p2 ?' v o* e
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好燒味5.39.217.77:88989 [3 w" t3 n( d, T+ w: d
地址：香港中環皇后大道中公仔箱論壇: w% e' W/ r8 `" Z0 ]. K5 q& |
營業時間：8am-8pm
" I2 ]& W, o$ }4 A H6 P公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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