[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u" i- p  f/ V( q' n
蜆.....300克
0 z0 \8 |! G' s; ^" V/ c蒜蓉.....1茶匙
& h$ h$ C, j% W乾蔥碎.....1湯匙
6 z/ Z+ e% |6 l! c9 g" Y. G紹興酒.....1 湯匙
# C% E# i- y" D0 Q% J, h5.39.217.77:8898紅尖椒塊.....25克! F& e+ V. C: C  [  ?( }& y
甜青椒塊.....25克
& i9 w- R  A: J# J公仔箱論壇紅尖椒碎.....1湯匙5.39.217.77:8898& k' M4 e' ]2 J& v% I5 Q# F# G
甜青椒碎.....1湯匙) |; l: J- y! C# ?, c
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。
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- J6 p' B7 t1 U$ btvb now,tvbnow,bttvb3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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