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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


* s' C, l0 K1 b6 D6 Y& W& [5.39.217.77:8898材料0 d& N5 M- Q, l7 t
蜆.....300克8 p0 }! E9 I5 n: y; X+ y: W
蒜蓉.....1茶匙5.39.217.77:88989 K& G4 k, b0 R: a' v& J% j
乾蔥碎.....1湯匙
2 [) e+ }6 O9 b$ X' N% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1 湯匙5.39.217.77:88983 ]' ~0 C$ b5 d: S6 F* G  O& b
紅尖椒塊.....25克公仔箱論壇0 F! s6 @$ h5 z+ x* `
甜青椒塊.....25克+ s, O9 E0 J) W1 p2 h% Z
紅尖椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ Z2 Y5 ^* x& ~* u: w( e" `$ y
甜青椒碎.....1湯匙
) K7 M: p; e; J% g# A: f9 t; H港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙公仔箱論壇8 n) R, Y/ Z( h. f9 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L3 u: X+ _% A  U* L' E( \) l

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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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6 m2 d! {3 @( B2 @+ C8 ?  W2 g公仔箱論壇3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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