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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料
( ]5 w+ j2 {" Q! [/ g, q公仔箱論壇魚子.....4湯匙
7 J" f1 K  w2 K* g5.39.217.77:8898鍊奶.....4湯匙
# U7 _7 q; d' X! P8 W5.39.217.77:8898檸檬汁.....3湯匙5.39.217.77:88986 \) {2 R8 D. w7 c
連殼青口.....18隻tvb now,tvbnow,bttvb0 ~, m7 _- Q' v* v' C
芫茜葉.....裝飾用
1 x) L) |/ }; |5 k2 G5.39.217.77:8898黑胡椒碎.....2茶匙
( R" H3 E) `/ `8 y切碎芫茜梗.....4湯匙
2 d! h4 S( B7 p+ `公仔箱論壇
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8 n4 M/ b) Z( e調味料
8 S4 y% V' \' h, N# x# K+ P' y" mtvb now,tvbnow,bttvb是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ R, C$ q- P% f$ O8 {
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。公仔箱論壇6 ^2 U7 x* q* `1 b" @7 x. l

3 H1 v3 w8 \, M) D2 f3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. V3 ~: q! A4 Z0 s- C& V: H
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