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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料! s" C0 E5 }" f
魚子.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 R+ u& i% ^' A' p+ E' V8 y- V! R
鍊奶.....4湯匙
3 h; j- D  D) \. z檸檬汁.....3湯匙
1 ]5 ~# b3 n9 R+ F連殼青口.....18隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* o$ m; N2 \( X' E
芫茜葉.....裝飾用
  p1 Y/ [5 E# |9 q8 {: W; F( ~/ Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙
& N# q" i+ B% T5 u1 L! d; i切碎芫茜梗.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: P* Q5 Q2 f( H4 `1 v+ H

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調味料
. l% T) T7 R) b; T  b1 L是拉差蛋黃醬.....1/4杯 5.39.217.77:8898  m0 h" B' M* Y0 @# I

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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。% w% m# s' U/ Q

3 X" H2 O+ t+ s! M. E, k1 R2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。! r3 `- l8 |( J7 ^0 p( m

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