2 J4 C; ]/ l2 R+ b" E3 ~5 W材料
- |8 H V5 R5 l* I* Ttvb now,tvbnow,bttvb魚子.....4湯匙5.39.217.77:8898: g) a+ W( g+ m+ R p
鍊奶.....4湯匙
: d' t/ Z1 z c7 Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....3湯匙' t% M! G' j, R$ c/ V( t: W% Z4 g* c
連殼生蠔.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb6 f9 r/ l; ^3 O3 j, ^
芫茜葉.....裝飾用
1 ^5 X1 x5 G+ {- g+ }% ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙# G6 |- {4 A2 }. r; B( g
芫茜梗[切碎].....4湯匙公仔箱論壇; _2 {- Z3 M# h5 b
$ R5 s+ |# l% ]. C5.39.217.77:8898& n# D, E6 |/ p- {/ m
調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 G: w Y3 [
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 * q2 g. F4 X; p# W$ Y
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3 {& ]- |& v# t2 L8 q) w" b! @公仔箱論壇1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。) R& N3 `' x0 ]' I+ Y
) G1 I! |5 y5 m! I% X% X! d- S% i公仔箱論壇2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
3 M' w9 f: ]9 [- H, f9 a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 B2 S* G" \) \
3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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