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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ k3 _. W& R1 P# Y$ E
魚子.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' q- M0 i! K, q( `
鍊奶.....4湯匙# B& f) z$ l; R5 m8 M$ K0 H
檸檬汁.....3湯匙
7 N. E5 O0 h. k6 ^1 a7 M* ptvb now,tvbnow,bttvb連殼生蠔.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb$ `% e# j9 c7 F, F/ F1 e
芫茜葉.....裝飾用
8 ]7 N% A6 A. ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙
, X% P' Q( v! Btvb now,tvbnow,bttvb芫茜梗[切碎].....4湯匙
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序
7 L$ y" P. }2 k) q5 Q5 q5 W' Q% r1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。6 z. f# p; C/ R) l( Z f/ N
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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