食物吃到肚子裏，會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品，但
' p. O' `1 ]' Z$ l' r# Ktvb now,tvbnow,bttvb如果和酒遇到一起，則會産生毒素，引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. T. i* B( U R
作用
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所5.39.217.77:8898, l' u1 q+ z6 i: v# K# p' o
需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患幹眼病、夜盲證，易引起皮公仔箱論壇6 S! `" h$ N2 J8 A) P
膚幹燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。tvb now,tvbnow,bttvb& a. v4 a" \. N8 Z3 K& y; p
兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證& I8 p( U+ O2 z# u0 C
明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
% `) {% {5 w/ n; [% e+ E" s- a取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖% I4 y' c% X& ~+ d
作用。此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作
* u2 O; q4 L& {- a' R3 w5.39.217.77:8898用。英國癌症研究會主席理多爾認爲，吸煙者常吃些胡蘿蔔，癌症發! W& ~1 d& Z+ p" g
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品
5 ^" r7 U% M- G( {+ A9 l( E3 k公仔箱論壇。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議，將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議，在用胡蘿蔔制作蜜餞6 g- W/ F: j) N, y, w# A' e2 b
時，胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然，胡蘿蔔具有很高公仔箱論壇# ?4 H: a; {4 A! N4 O4 V
的保健作用和醫療價值，但美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿蔔下酒
1 X' T- {* B( j# }9 T5.39.217.77:8898”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進 `% s& l4 c. ]3 V" u
入人體，就會在肝髒中産生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡
( S5 T7 q- g" T6 `1 y4 N$ a5.39.217.77:8898蘿蔔下酒”的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡
& a# Z2 H, P6 m蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健
l' C0 s `9 h公仔箱論壇康。 |
發表於 2015-12-19 06:30 AM
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