食物吃到肚子裏，會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品，但
9 f1 z9 X2 e5 V2 { R5 Z如果和酒遇到一起，則會産生毒素，引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健公仔箱論壇' c7 n( E1 ^: L) S7 u8 A" r
作用
5 t# C+ W! U) U7 itvb now,tvbnow,bttvb5 r) w& w0 y7 X8 ]. n9 z5 U
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所公仔箱論壇# Y7 b. p+ d9 _% B2 c- ], N9 n
需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患幹眼病、夜盲證，易引起皮tvb now,tvbnow,bttvb$ _) l$ L- c2 Z9 Q
膚幹燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。
: m4 O0 O, p- H' h5.39.217.77:8898兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
" ?. ]' d7 m3 ltvb now,tvbnow,bttvb明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
5 a' A/ `5 u3 X5.39.217.77:8898取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖7 K, i1 L1 V- F* I+ h
作用。此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作# I) z/ [' m. E v
用。英國癌症研究會主席理多爾認爲，吸煙者常吃些胡蘿蔔，癌症發
' s! R6 x0 L2 S5 q公仔箱論壇病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品
+ j& f+ z0 N$ @- f# M。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議，將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議，在用胡蘿蔔制作蜜餞5.39.217.77:8898- z2 `' E: H+ Y0 h) \
時，胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然，胡蘿蔔具有很高5.39.217.77:8898: }3 [5 W" u9 F5 a5 m+ W
的保健作用和醫療價值，但美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿蔔下酒) j# l4 w, ?7 J* ~1 N! A
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進
7 G) F2 p) u1 h* F8 j* n1 J8 T5.39.217.77:8898入人體，就會在肝髒中産生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡tvb now,tvbnow,bttvb- N) l" l% L8 y [
蘿蔔下酒”的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡5 J+ V+ W2 I; u9 {$ E
蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健公仔箱論壇$ U" {( J8 p1 \# h
康。 |
發表於 2015-12-19 06:30 AM
| 