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[生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但
  o( a# W6 V: A; N) p5 m5.39.217.77:8898如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健
3 w& r/ @/ |0 R# l7 E/ l作用
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. A7 y8 D5 h9 U, E3 ]  `0 e& ^$ t胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所
( z" d, ^6 K( ?: `% F% W需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮5.39.217.77:8898) g7 V7 }  E: u3 H' m, u
膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。: e4 J( O4 q# E- O4 ^/ l
兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證5.39.217.77:8898& ?/ C7 Z1 l# [7 |) C8 K% Q) R+ v# Q! c
明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提5.39.217.77:88984 J9 j8 H7 Q* r4 ?& Z' y
取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖5.39.217.77:8898: K6 W0 {+ h: f; Y7 S+ l
作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作
7 U8 c( i3 X9 |: X0 a4 E; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發
- j$ ^& D8 {9 H! a5 o9 W6 u  `2 L公仔箱論壇病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品( ^5 j* ^+ K) [7 m3 J' L
。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞tvb now,tvbnow,bttvb* g% \. R, E# a" s2 R
時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高tvb now,tvbnow,bttvb) R- {$ {8 T# s: g* q& H
的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒5.39.217.77:8898& R9 H0 O( M. k4 }* ^6 p
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 P9 m$ L4 b, h. Z1 V
入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡
! e# P; ^$ _8 z' W3 u公仔箱論壇蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ _7 Q# M" a! u
蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健
8 t! \& K. G+ ]( e5.39.217.77:8898康。
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