[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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  \. \" Q( ~* F* m3 {tvb now,tvbnow,bttvb食材
) a4 K" Q% p5 [3 q7 X! O& h0 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb. }- s# I4 u: |7 }
蒜.....少許
2 Q$ G+ l6 a5 ]. @# n薑.....少許- a* Y1 I( f( _  j7 r4 G7 k
米酒.....少許: V% f; Z  f) T4 M; Z; I
咖哩.....1大匙
$ t% u; q  l- C) d/ r% ?紅蘿蔔.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' j+ R* o# q, Y2 |6 A
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4 {9 r/ P% \$ e% b/ ^  Q做法
  g  D6 x$ ?5 k' `, D# @! G4 D5.39.217.77:88981. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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4. 再炒5分鐘後即可上桌
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