[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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食材公仔箱論壇% ]2 Z( L1 e5 n2 n  I: ~
蝦.....半斤公仔箱論壇' W1 f) L: C5 I/ z
蒜.....少許公仔箱論壇5 K, a) E& e, y& W
薑.....少許+ }) }% S% _$ A2 o+ H% x9 T
米酒.....少許
3 e2 a: f. ~& X8 Z# I- x公仔箱論壇咖哩.....1大匙公仔箱論壇  q( e3 o/ @1 K7 j- u
紅蘿蔔.....少許
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+ P3 E9 z" Z  m5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇, q% Z5 E6 l# c$ o+ `
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.公仔箱論壇4 U8 n2 Y9 i# v2 l& M2 E( t
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4. 再炒5分鐘後即可上桌tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 y+ S" \" O5 J/ H
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