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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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+ d2 O, s7 ~) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# I0 }, _1 ?) l) j5 A: T
食材tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 a% M2 S' i4 z  c0 {
蛋.....1粒
! L5 }0 U( w$ s0 p6 }- K& K9 Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙5.39.217.77:88985 h7 l. T- `" \  l! k8 g1 X, `
煉奶.....2大匙
. {8 L: |0 N9 w, K) p# F. X& q公仔箱論壇優格.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I) @* ^  X5 J* b7 M
牛蒡.....100公克
, j+ G9 X* u; B; P" z* n" ?5.39.217.77:8898菠蘿.....300公克
  K" n! J8 U; ~' H5.39.217.77:8898黑芝麻.....1小匙
9 y9 r9 I0 Z# Q, F! Wtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....1小匙
- u0 n( c: u( b. X7 W1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙
! n" j3 o1 K3 l! e' W2 d- F麥芽糖.....30公克
/ }: |7 I( Z5 [. g) K5 S4 C吉士粉.....30公克: e9 u$ `8 G" P. f" j+ B
蘋果丁.....50公克5 e7 z( O# h* p8 ~+ f
芒果丁.....150公克
. T1 |$ k% j4 N- C4 S5.39.217.77:8898大蝦仁.....200公克
7 c( A! a5 V) U' _奇異果丁.....30公克
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. _% w. a1 y6 s( @0 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 E& X! P0 _9 |) v9 X# R: T% V

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做法
# p9 e$ Y1 X" j( `9 R: t' J7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。' J  t  e2 }) S# w9 P' Y% z/ _* c
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* t: y0 J9 X

" [2 |/ l7 Q: S8 I0 i3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。1 G3 X- e8 T8 Y. q
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4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ g+ {" ^& E" W  c& \! U
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。& [6 t* _! @8 c6 d! p

; }, \* Z5 n1 b公仔箱論壇6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。
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