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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁


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% f$ _) }- v1 u& r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 x' {' y# G+ j/ p- ]9 j- E
食材
; q' @+ z" f  s% W! F0 p/ ^4 h! c1 s/ vtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1粒
% }# v" A- D! c: t' m麵粉.....2大匙
2 [) i9 x- G9 x公仔箱論壇煉奶.....2大匙公仔箱論壇) A3 B. m0 ]: p: y# l
優格.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 S/ I( }1 F! q
牛蒡.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 l/ F4 T. U& P5 b8 }) u
菠蘿.....300公克
: n8 Z' D* K" I. y0 z7 q5.39.217.77:8898黑芝麻.....1小匙
6 x$ Q1 @' L: f  J1 Y. z白芝麻.....1小匙
# a# `! d) a8 w. F0 P0 F* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙
4 G; t: g5 L: m, `公仔箱論壇麥芽糖.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {4 `& Z0 N1 j- m' ~
吉士粉.....30公克
/ t6 Y/ Q* p# g5.39.217.77:8898蘋果丁.....50公克
# J  O. l! J& n' `5.39.217.77:8898芒果丁.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?% g7 {+ `- v% U" Y& R* g+ t
大蝦仁.....200公克5.39.217.77:88980 T" ~9 ?2 X. s) v6 H
奇異果丁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb  ~$ {, U; o& K7 a: a5 g! D6 `
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5.39.217.77:88989 m9 k; m, M$ `! o- ^( U, E
調味料
! Q( @. b* w9 ^! [鹽.....少許
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做法
5 n- l2 ?+ F1 {8 z$ W+ D- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。5.39.217.77:8898" [4 Z" O- D3 {: g$ n3 L

5 T* Y6 x$ p7 ?; I: y9 D, z# z6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
5 n9 I" g3 ]/ V) h6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ }" Q- r: Q# ^" h2 O; B+ s
5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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4 E8 p  w% O, Q$ O, ?3 W4 p+ g* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S& |, D2 ^" i$ Y* ?
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