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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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公仔箱論壇2 [6 N) Y7 h3 Q
食材
5 M( ?! {! H! X" Y7 ^5.39.217.77:8898蛋.....1粒公仔箱論壇' d& K/ c" a9 s4 H' k
麵粉.....2大匙7 B( T8 Q" b! g
煉奶.....2大匙
  |& P8 K  S% i- {: L優格.....50公克
, n: A/ \7 K$ }! |牛蒡.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o% j) Z) ]8 D0 H: N0 w
菠蘿.....300公克5.39.217.77:8898  K& |2 u. m4 J6 d. R( w
黑芝麻.....1小匙2 t! _. \8 Z) ^% u! E, o* l8 R; h
白芝麻.....1小匙# {7 u; }' D! e; d* j% J
檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇6 R( [4 o/ |: y- P& \  s
麥芽糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. u9 p6 f5 z- p, F2 W4 I  f- R
吉士粉.....30公克
' R: Y) q/ V& A% `% k9 \- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果丁.....50公克5.39.217.77:8898; N$ A! y- P$ a0 {% [7 A& G
芒果丁.....150公克
- }7 j5 d- |7 N公仔箱論壇大蝦仁.....200公克
9 h8 N: Z) I7 s4 z* h5.39.217.77:8898奇異果丁.....30公克
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- L$ N5 Q- {; |1 ?/ htvb now,tvbnow,bttvb
& m1 A5 h! z$ W3 ~# ^公仔箱論壇調味料
- R  g' Q  q0 |1 a' Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
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" d$ R( N* u" R: K8 s: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ q! j9 a" s  U
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。公仔箱論壇+ U% ?. r, z/ F7 D2 v# d" s6 o4 j
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ f* W0 S3 B* C, G$ n/ b  ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; Z) Z% V4 g7 G' k. Q! x: o
4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。5.39.217.77:88981 d* t# e0 Y" e& w9 G( Y
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb" N  p+ H% `, [9 Z! [) g) I

+ `- X" R' v% y+ n8 K# L( z" _tvb now,tvbnow,bttvb6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。
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