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食材
" u% P- Y* i! w6 W# b6 ?2 O蛋.....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# }4 E c$ v1 P* ~7 }
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. Z- a v P+ ]7 |* i; K3 j! N! n蘋果丁.....50公克+ n7 l0 M+ ~' B+ N
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調味料
8 l" \% R( `" j; ^. O3 D0 |鹽.....少許
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$ ]1 T3 v! ~5 o3 g) X; ^做法公仔箱論壇' y' l% n, q! w# i6 q! c
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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. E+ e ?- B. P/ k& f6 G2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b: c6 f* O2 v
8 m0 i$ u6 N$ M6 }6 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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+ e' p3 O/ C, I, s3 g" N7 W+ h4 B4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v* a9 n8 Y6 ~) R$ o
4 o6 m1 r) X2 o9 B! a, \5.39.217.77:88985. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @' F; d5 x8 U2 a, y
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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