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蛋.....1粒
- _* h9 M$ ]+ g& z9 I6 y. ]! Z8 X麵粉.....2大匙
7 i9 O. ~2 p( d r/ n) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶.....2大匙
9 M V& E6 ?) u1 l/ D0 E優格.....50公克
: H9 u n6 S& ^" Q! l牛蒡.....100公克7 q( k) a. t0 c. U6 U
菠蘿.....300公克
: A( W' l* v5 }# q: ]' d/ E7 u公仔箱論壇黑芝麻.....1小匙
0 p1 M4 b u; \2 Q5.39.217.77:8898白芝麻.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. \- Z$ E, k1 D. |* v/ O) R* I3 J
檸檬汁.....2大匙
( E$ ]' Q m; i, B @公仔箱論壇麥芽糖.....30公克
/ B0 {- q4 o* C, z- n z# A公仔箱論壇吉士粉.....30公克
5 x) `1 }. f" q! W' o6 b6 Ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果丁.....50公克
8 s; p# n* Y* F8 K4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果丁.....150公克5.39.217.77:8898 F7 O+ t1 h' N& p. ^
大蝦仁.....200公克
: h3 D2 Y' V* H% stvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁.....30公克% o+ r: ~6 F7 t$ k; b5 i
公仔箱論壇) |. i- q& v* `2 c( ?# p3 e- G
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調味料
, I' K0 u/ o5 @% }, i9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
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做法
0 K4 u$ r. u' i7 l: ttvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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& X; @9 A: I4 D3 S; L! ?! i公仔箱論壇3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。$ d+ s; N" { b# F/ O& X
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。% u: `8 T" F$ }. m. f
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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