[中式食譜] 滷香雞湯

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. Y0 x5 L3 n: a- V/ U6 [食材
9 _* P0 V6 \! ^  v3 ~3 C- x八角.....1顆2 ~0 K* O" o5 p
香草雞.....1隻公仔箱論壇0 ]) g7 T4 G9 z* L3 f7 S
滷味包.....1個
0 @0 V! z' A/ utvb now,tvbnow,bttvb珊瑚鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 g1 Q, l0 U
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' S6 `3 d3 s: A% T1 o做法
& R, X9 @$ \9 y/ o* atvb now,tvbnow,bttvb1. 將香草雞解凍。& i4 s) ^( u5 A+ s* a

5 Q1 V0 h( \& M2 @' C2. 將雞放入冷水中，最小火煮5分鐘，倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。5.39.217.77:88981 t8 j: D: m# x% c

- U' U# r9 y9 k$ ~4 d/ ^( P5.39.217.77:88983. 準備1鍋冷水，放入雞、滷味包、八角，中火煮至滾。
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4. 轉小火加蓋，蓋緣留小縫，煮50分鐘。
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5. 加鹽即可上桌。
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滷味包成份：八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ p/ d9 y+ l3 o8 z! X; `" _
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八角：清肺，減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。
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* W9 i+ d/ T5 s1 ]6 n* h5.39.217.77:8898肉桂：驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。! O; L$ i/ Z* P. ^
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荳蔻：促進胃液分泌及腸蠕動。5.39.217.77:8898& e- \8 K2 o$ @' w
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小茴香：散寒止痛，理氣和中。
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羅勒：治偏頭痛，抗痙攣，殺菌，促進血液循環，調節月經過少。抗老化，治療粉刺，有緊實皮膚的作用。提神，改善功能失調，穩定情緒，抗沮喪。tvb now,tvbnow,bttvb( C% d2 ~# _* I0 y- P  b% |
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