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[中式食譜] 滷香雞湯


; n) q" y3 {' y公仔箱論壇食材
2 z- N1 `3 n& b) G8 e5 u八角.....1顆% b9 V$ J# p3 O! z
香草雞.....1隻
1 Y$ f# u; U5 P, F/ a8 U- O# n滷味包.....1個2 R( i/ V2 b9 V$ C. n1 X
珊瑚鹽.....2小匙
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2 G( d- B" ]0 R4 N( d  V做法
# F3 M' y0 A2 p% j, n9 i7 A6 W' x) Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將香草雞解凍。tvb now,tvbnow,bttvb7 A& X& V/ |/ c3 d  X

5 M0 L  l5 T  n/ O1 {  Q2. 將雞放入冷水中,最小火煮5分鐘,倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
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4 n% V: M6 O/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備1鍋冷水,放入雞、滷味包、八角,中火煮至滾。
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& t8 @) D  c* ?) K5 ^0 c9 q2 f5.39.217.77:88984. 轉小火加蓋,蓋緣留小縫,煮50分鐘。公仔箱論壇" e+ K# @; c9 Y  M
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5. 加鹽即可上桌。
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滷味包成份:八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。7 k9 }- Z7 m* B8 B7 X3 o6 f" H
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八角:清肺,減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。
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肉桂:驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
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1 t' b+ m5 Y: f) z$ `$ o% x) M5.39.217.77:8898荳蔻:促進胃液分泌及腸蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb  n! N) B3 U  Q6 K/ D" g
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小茴香:散寒止痛,理氣和中。公仔箱論壇8 X$ S7 B) p0 s; x  z* J

8 B2 }4 C! x( ?4 w5.39.217.77:8898羅勒:治偏頭痛,抗痙攣,殺菌,促進血液循環,調節月經過少。抗老化,治療粉刺,有緊實皮膚的作用。提神,改善功能失調,穩定情緒,抗沮喪。5 A1 D$ b, [& ^" ^" @. L, J+ k
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