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食材
% w* g* j: s: p# N/ \# ^公仔箱論壇蔥.....1支
6 g7 W6 M3 Q+ ^. a% j* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....3片
, h% J* a6 D1 X1 w% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1匙公仔箱論壇3 U; ]; \; n, T1 T
乾腐竹.....1條1 o- r& j- }* J; V* a! z
紅蘿蔔.....1/3條
* K- ^' x; y9 T w. }& t2 r五花肉片.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ u+ x5 _0 j& d* P
乾木耳絲.....30g+ V/ _9 s: z- l; U. ]2 v! ], R* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n8 [0 G) P. Z+ _; ?" O8 p4 d T
3 O2 t) k. ?4 z! Q& P8 p: t0 L. m: v調味
9 c6 T3 T6 T/ l8 i5.39.217.77:8898鹽.....適量公仔箱論壇$ M6 t$ ] w9 |& Z4 E1 Y
胡椒粉.....少許
. @: D+ w: ?9 c7 q5.39.217.77:8898太白粉.....少許2 f1 W. F, q2 Y0 h7 D" r
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做法! ~$ U9 U/ Y. i8 l$ X; d7 r
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。公仔箱論壇( R( s8 N' v( C1 A" Y! Z: K V
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips5 D( Z! @' B! q6 `0 P
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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6 w9 Q' X7 g) Z+ V. x! C0 C功效
% S# g+ t2 f @7 L9 _5.39.217.77:8898可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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