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食材
* y+ e6 @& [! _2 u n% e蔥.....1支
( t; i [* j$ A( w3 N' C薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb b. o9 o3 [- E1 k, t8 o. U7 ^
香油.....1匙5.39.217.77:88984 j8 O# N# Q/ q# y. f& f
乾腐竹.....1條tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 k. Z: n4 D& [( K+ |1 {
紅蘿蔔.....1/3條
. K) @, u# t" C X公仔箱論壇五花肉片.....50g5.39.217.77:8898' B" K- r+ u, D* f8 x
乾木耳絲.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, t$ C# O: Y* K# O) X
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調味
m# }* q" y' I, M鹽.....適量5.39.217.77:88984 F5 K5 e1 Z: Q
胡椒粉.....少許
3 y+ B8 ?& v$ P- [6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許
) b* f, m4 T8 l" Y0 a0 t5 }" r1 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |/ U1 }6 h; V" c! A
6 K) D7 P; w+ q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb0 n2 j1 ]- I* D, T+ f7 N
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。% U6 h `' _8 h a- {, y# b3 u
3 m; s: J- i2 j' r, W公仔箱論壇2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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功效
* N- v* ^$ X2 I! `: [0 _7 J5.39.217.77:8898可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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