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食材
) }2 N& i$ a v/ @( \% }. Stvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p7 \8 u* [" \7 W8 f5 k; K
薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb7 J" r$ w7 P d
香油.....1匙
! g6 V& ^" f# `tvb now,tvbnow,bttvb乾腐竹.....1條
3 }% f# m Y: E& a# m紅蘿蔔.....1/3條
! h0 U. \0 p, T5 f5.39.217.77:8898五花肉片.....50g3 p* A* o9 s9 u2 |& }4 O& W
乾木耳絲.....30g
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) F/ \5 B+ d1 Z. z+ K0 m& I5.39.217.77:8898調味公仔箱論壇, ?. ~" K# X2 H& l& V
鹽.....適量
# X$ e: g' u' _8 I- Y$ v8 ?, j0 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇 n% m0 Y, T! E" l5 I% V2 K' Z
太白粉.....少許
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做法/ U+ ]- K% ]9 b* Y2 s7 Y2 `7 l/ {1 T
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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/ K9 v! B& t" U$ D9 P3 ` u2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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) f- c% ]( ~- [1 c* ^/ ytvb now,tvbnow,bttvbTips* \* b9 M. P2 j3 ? c! w' J ~
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!5.39.217.77:8898* {: {1 K/ X% r/ K2 C, d/ V" ~. s
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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