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食材
" \& M# ]7 a. ^8 V% |2 Q$ O& a8 G生薑片.....5公克
0 G6 ~3 f5 f( f" n: y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞塊 300公克& J/ j$ Y1 V0 U; m0 Q
香菇(小).....20朵
+ ~6 a: A0 H( v鹽及米酒.....適量
" i# X' ~1 @% a8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎、黨參、枸杞子.....各3公克5.39.217.77:8898: X7 \* [; x# o+ ]5 ]
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克6 X* @, m) D$ q. J
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& f- ~/ J6 C4 O5 U& G5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898- J+ {! {0 A3 x" u( O, _7 L
1. 香菇先泡水至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! z, z+ E- {2 W
. x8 I! ~1 }. x, M+ gtvb now,tvbnow,bttvb2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。4 n1 b7 \8 W: |! g2 {0 H
. \8 t( z+ D2 |8 Y$ z3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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5 P& g9 F2 i% w$ ?( F8 P$ ?注意事項5.39.217.77:8898* W' _. b: X; d1 O7 C
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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4 c- c O3 D3 ^$ Q功效
, z- b0 f. M+ x4 m4 G D四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 K8 x7 ?& _+ s( o. S; `
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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