" D' l$ a" S5 s, v5 H9 v公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb, J6 ~/ g4 {6 E& s
生薑片.....5公克
: v; W( B5 U3 _9 ?! x+ \# U1 G( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞塊 300公克
7 ^# g- X. _/ y7 M/ q5.39.217.77:8898香菇(小).....20朵: S2 L" w; B& Z
鹽及米酒.....適量: ?9 I# I; N# B1 J! t% A
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
, N, X* \6 V# n( p. m& [: ]5.39.217.77:8898當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
6 {# G( Y& N$ i1 p$ k$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 l& m9 ^7 A( Z6 W做法公仔箱論壇+ G6 J1 m0 E/ @4 Z2 U5 H( K
1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。5.39.217.77:88981 |# O. P$ k0 ~/ S2 k7 ~6 b6 G
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& I/ q) Z$ E, C; [* A( B( T. j- m
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注意事項1 i, O3 K* P- j1 l; N
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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, O- L6 u4 Z' v( G( y, A0 S6 t功效
7 [: y' s2 D$ g/ C! c4 x, v四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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