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食材
8 n* ~6 f {- D P8 t2 J( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑片.....5公克
$ C( s3 d c% S6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞塊 300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ K- A @+ \& \+ J& b
香菇(小).....20朵5.39.217.77:8898& R" i {# q2 R: _" V
鹽及米酒.....適量
1 U2 D% i( `4 ~* u* O) m' `川芎、黨參、枸杞子.....各3公克公仔箱論壇6 t. c4 R% C* t8 ~% ?' Q
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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做法公仔箱論壇6 B& \& J) y t' p3 t- a; h
1. 香菇先泡水至軟備用。
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) I3 |* c, \0 G1 ^" H0 O" |公仔箱論壇2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。) ~& L% J+ ?6 d2 l% N' n0 e
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項3 {: j2 V/ z a) u) A
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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3 A+ W- J& k9 T3 K- V7 c5.39.217.77:8898功效
K) o4 `9 f7 H7 O. w公仔箱論壇四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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