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食材6 q( Z2 p( T3 K' f/ }& K5 {
生薑片.....5公克
) Z- D! a5 h% I' U+ V/ F; N7 I7 k烏骨雞塊 300公克0 D% ^# }) V5 }" I0 @( T" U
香菇(小).....20朵公仔箱論壇% I( Y7 q7 M; L7 w! u
鹽及米酒.....適量5 P" d7 C) F- j# W, b3 ]
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
# t1 O: L( ?3 X3 R8 b0 z9 g3 i- Vtvb now,tvbnow,bttvb當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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做法
+ M& A& }. q5 E4 D r3 X( k公仔箱論壇1. 香菇先泡水至軟備用。
1 T: K$ N. T* A" R# ?7 G" ]5.39.217.77:8898
) M4 J# r9 z0 \9 Q3 J1 a2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb O9 l4 r- l% r) @) ?/ U- S, C- e
1 x% W9 w& \% x( O9 Y2 W6 A公仔箱論壇3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; L' I+ e2 ]% f3 r+ k7 ~7 w
- S( V K& U" T" N/ ?2 A2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A7 Q6 N# F$ T; J* F公仔箱論壇注意事項
+ a2 m* A3 V: i: a& [+ J5.39.217.77:8898若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。公仔箱論壇9 q$ {! w2 p5 x# E2 h6 r2 t
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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