# v K: I* S2 C% W( G食材
2 f, |9 P9 o% _/ v: M$ j; v柴胡.....5公克
* {6 K5 u% e$ T7 U白芍.....5公克
% N2 u8 d) x; u枳殼.....5公克
9 H( P, m8 d( o8 R7 l公仔箱論壇川芎.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 q& B! i+ C$ [6 i# \. c9 C
紅棗.....5公克
/ C- U5 j9 `' `/ K' x) L5.39.217.77:8898雞肉.....300公克
$ q3 n9 `9 `$ a& z6 G1 o' M& |4 }0 y5.39.217.77:8898炙甘草.....5公克
1 D. o/ i- p b6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒及鹽.....少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 s& ~! g$ e! M8 d) K6 ~: B5 [5 q
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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+ G, [5 I7 K2 q) I5 N: v* d; }2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \2 _; }' g' V2 n: b7 R
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。/ `5 i Q3 {5 p& x1 R
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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