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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯


* G7 b5 Y2 X; j6 f食材5.39.217.77:8898+ E  c  j3 z: D9 s# r
柴胡.....5公克
7 L% P7 e/ w, N. e& S5 p7 e! h5.39.217.77:8898白芍.....5公克公仔箱論壇/ q2 l, s- E# @( ]0 J/ [3 b+ f" c+ l
枳殼.....5公克+ l2 f% `: p: s1 l
川芎.....3公克
; o- |' i- r+ }$ I8 C2 z" n! Mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5公克1 |3 `. Z6 ^9 k! H
雞肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e, r/ @0 Z4 Z# g$ V
炙甘草.....5公克, P, U1 b0 x' v3 ?  Z
米酒及鹽.....少許5.39.217.77:88986 f- q. `$ e( u3 |) ~

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做法
7 [- P- z3 r3 K* u; d$ ?, U( T! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。. v: L* p+ p* e9 K0 |" s, |
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。
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3 H0 N* M. z# P* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" L% T# j1 g
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4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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4 B- u  r0 m& o! ~6 L注意事項
9 O( t6 [: y  |$ ]5.39.217.77:8898此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。公仔箱論壇$ o4 R' }5 D6 Y9 E% _7 K' R& ~/ U# ~
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功效
8 D8 F7 B/ @' D4 R柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; _- ~/ |0 f7 ?
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