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食材# C, V: E) W2 W K% t, S" z
柴胡.....5公克
# L4 u* J: `5 z) n8 m( v3 p, W5.39.217.77:8898白芍.....5公克
, y& e' m! u- c5.39.217.77:8898枳殼.....5公克+ z3 u+ G' w6 |! d) I% M
川芎.....3公克
1 w0 O; b7 G) l5 _1 v紅棗.....5公克
) g* t X( y9 s, Z, ~雞肉.....300公克
$ n* Z' k& u( a) otvb now,tvbnow,bttvb炙甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]. k: h% r3 A+ R, `$ C
米酒及鹽.....少許( ^: _6 ~4 `- V/ z$ D$ j
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做法7 d/ N$ n% Y& J& Z$ z' D
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. c7 {+ a, V& H' N2 W- ~+ }- j
! h/ |+ a3 {/ G( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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" s/ R+ H. W! V5 f4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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注意事項tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 [$ `. U- W# w7 y" o+ m4 d
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。tvb now,tvbnow,bttvb" T& b5 u) H( D. G# j
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功效公仔箱論壇" d9 s* @2 N, ?8 g( q% b0 e
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 V' _+ \ i6 m
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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