[中式食譜] 砂锅酱排骨

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砂锅酱排骨[6P]" C& B  D4 z" l7 ?7 _& @/ f& f+ n6 _. M' k

% [; S4 m; B/ f1 z3 o0 M( l! d　　原料：排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片公仔箱論壇. n$ ~! ~: o, ?& u8 g
　　调味料：盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  5.39.217.77:8898, F/ R, v7 g, Q8 b. s
　　做法：1  香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
; e5 M: ]6 {- D+ t2 ttvb now,tvbnow,bttvb　　2  排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 ]% a7 x0 G: E- S
　　3  炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 f( A) l& \1 e' ^- e
　　4  煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅
, m% E, M( g( {* r; r/ H& Y　　要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~5.39.217.77:8898* i' t. Y5 S; I) O7 h7 n+ P7 p0 u
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