[中式食譜] 砂锅酱排骨

dd1d

砂锅酱排骨[6P]
& O+ i, Z) r3 m+ h0 q( m5 {# O1 n" [tvb now,tvbnow,bttvb( k& F" p7 V/ k3 g3 r
　　原料：排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片
$ t8 m8 f5 ?4 `1 s, z　　调味料：盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  公仔箱論壇* b/ t  B+ G% k4 _3 f" K7 D
　　做法：1  香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
0 H7 S! W: a6 V$ ^) C: d. {　　2  排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄公仔箱論壇/ O$ F+ u1 J7 k
　　3  炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁
/ H+ e% i3 [$ g  j公仔箱論壇　　4  煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅
2 E8 d4 M5 ]. S5 D/ y) H$ wtvb now,tvbnow,bttvb　　要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~公仔箱論壇$ }! z# Q2 e6 `' h
　　  j3 F' j( y1 G5 J. s; r
5.39.217.77:8898! p. ]# S' y; _/ K
　　
; m8 b! D4 s# Z4 S
- `  R6 e' v) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
$ N8 f: X3 A6 D  s( W$ l& U3 l
' @1 _5 v. k) D# \2 a6 K$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:88982 f" Z, T5 o: E