砂锅酱排骨[6P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H- [( k, D' ?5 N% I; `# D
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原料：排骨 400克 干香菇 6朵 葱 2棵 姜 3片
) k6 L, d5 [7 x4 {0 k公仔箱論壇 调味料：盐 料酒 黄豆瓣酱 一大勺 芝麻酱 一小勺
1 w& @$ Z. f" K, ^+ _7 X公仔箱論壇 做法：1 香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分5.39.217.77:8898. I5 E) _6 ~( |. Z7 V6 @
2 排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄
5 k* G- v; H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁5.39.217.77:88981 g$ ~2 n. o# L3 f# B
4 煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅
" B2 ]5 F6 {7 t5 U公仔箱論壇 要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~5.39.217.77:8898+ n+ M7 Y! q. f' w
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發表於 2008-5-29 02:47 PM
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