[中式食譜] 生鱼炒蒜心

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材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。5 R& b' x) j  A- ~& g( s' _) e
　　做法：
) A/ g* v! H' r3 ~9 o; M: x) q　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
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, S# ~" X0 S$ s5 O3 N　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
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　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。8 S* y* j' }( h& S$ k$ l+ L) h
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, d0 v" ~  l2 T$ f" r$ k　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- o& v$ ]* W$ Y7 f
　　
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