[中式食譜] 生鱼炒蒜心

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材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
. |* _- i; Y; i6 L$ e5.39.217.77:8898　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 l; l( S, Z3 F8 R0 g2 P
　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。公仔箱論壇- q5 z" {4 l5 Z; f  [: F
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　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。! ?6 R2 U0 E  G/ ^
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1 a4 h  k2 [& t$ @6 _8 Etvb now,tvbnow,bttvb　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。公仔箱論壇5 R) A% [$ U; N
　　
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　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！+ O( A( R! q+ K4 p5 S
　　
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tonyyyf

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