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材料
& @, q# X4 o8 b8 e5 z公仔箱論壇紹興酒.....125毫升 P8 u% k; o, \
台灣蔭油膏.....2湯匙& \1 W8 b" ^/ ]) f# k
啡洋蔥（切段）.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f* i# u' I1 O2 i
油（煎炸用）.....200毫升
2 M9 R0 K0 Z+ V" j0 D# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
. E$ ]- t& }7 f( t d五花腩（切成一口分量）.....400克" F6 Z! y7 r4 a8 I7 v/ E! C& I5 q
2 @% n) ^5 [. [) s/ Y# ^7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I0 z4 r+ h G, Q: p$ ?5.39.217.77:8898做法
/ J* r& c$ E: ^% C( u+ b5.39.217.77:88981.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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/ |9 X2 P! |6 P5 F, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ b& w9 L7 X% V) @; p* [6 w# q) T
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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