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紹興酒.....125毫升
; X. @4 |6 U# W n, B- X, I台灣蔭油膏.....2湯匙9 v2 r0 `+ `9 z# h: ^
啡洋蔥（切段）.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. `1 g- k1 Z* u7 B
油（煎炸用）.....200毫升. k. L$ [5 [; l
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
- d# g/ j1 j: ?/ e/ x* \: ` ]tvb now,tvbnow,bttvb五花腩（切成一口分量）.....400克
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做法0 ~1 J* {$ {% s% y/ a6 \
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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2 `, I6 ]/ e4 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。公仔箱論壇" p1 P5 Y+ A; e, Y, Z( J6 e5 o& [
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D5 {5 q7 l! _) N$ v
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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