[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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( J7 o. U5 d( {/ W2 P4 @( B公仔箱論壇材料
0 D3 a' ]# _, `; j' _+ j+ p公仔箱論壇海蜇.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ p3 O: t( u: t/ g$ _
蛋黃醬.....1湯匙
! u4 n5 U1 @1 T( J英式芥末.....1湯匙* {) \0 C2 N3 ~( |/ Q; Y
香梨(切條).....75克5.39.217.77:88980 D8 j0 ]( V1 H8 i7 I8 z
白芝麻(已炒).....1茶匙& A# R  O+ N- r( f- _
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做法
+ r* [, u; V- h! B- U! k+ m公仔箱論壇1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。5.39.217.77:8898! m! s) t% {3 K1 j- ]1 ^  R1 |
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2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。
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- U) e0 i4 h( ]+ N公仔箱論壇3. 食用前，撒上白芝麻。公仔箱論壇8 B/ q  M6 S- B4 N3 Z( x* R4 ]
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貼士
# t6 e* z, |9 v. V- }: S( o" k5.39.217.77:8898海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。+ G& c: x) A( m& U+ P

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