[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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材料
0 e2 J( m6 `4 `5.39.217.77:8898海蜇.....150克
- Q& ]. t! U  U- ^% m  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....1湯匙
2 s  ]. E+ l* k! b* C5 P. G- _; Y. o英式芥末.....1湯匙公仔箱論壇" D% l9 G! a; R. h
香梨(切條).....75克
# m, y+ K( Q* n7 a) \( i白芝麻(已炒).....1茶匙  ]0 n5 M. m; g7 }* J
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' w2 `# M4 c. K: H& A3 s做法公仔箱論壇% m% K2 `) Q7 b% F' ?9 g
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。
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2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。
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1 O# G, K, A; m! \( b3. 食用前，撒上白芝麻。
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7 E0 @$ o' i. \0 Z% k) r5.39.217.77:8898貼士
0 ?6 [) T8 Y& k6 n# i- j海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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