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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& R- i! B7 ?0 N/ u7 n5 r
牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z6 J0 Z# i! O& g5 M8 {* P( k& ]
蒜茸.....1茶匙
1 Z6 `8 f! }( G. t9 B7 T0 C大蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb, w0 g  }: `( _+ `) Q
車打芝士.....20克
' C4 L/ }' O! G* V: d2 U9 a! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....20克
' ~6 j/ v2 o. y& R( W+ B! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 E: c4 q3 a7 G! A" z9 G+ Z

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  d0 N) j3 m; {+ \) M) |" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 M% s2 t7 P' m( d2 N+ F
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。9 R8 b: d  s  i- p: D8 |

* Z/ U7 S' W1 B; K' I( xtvb now,tvbnow,bttvb3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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