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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:
1 }+ F' k. g- {1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙
# c7 ~; N% w0 l+ O6 p, l. F; K- E$ X$ H, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙/ @. R( R7 v5 _3 s; s5 A, G  W
大蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb  l8 b5 W! z3 w0 r' F
車打芝士.....20克
  E1 j1 ^/ L% T; M. f) t水牛芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 t1 k; V' c3 h2 ]/ `, n# C
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻5.39.217.77:8898; Q: h  j) n9 I+ P% \0 `4 e6 W
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公仔箱論壇) @' R- H# |% [; F
做法:
3 Y5 ^% a+ l. |$ u: ?公仔箱論壇1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
3 J. J# o9 @$ i( V) J4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
) k) r$ K) w0 h7 ^6 d6 `' Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。5.39.217.77:88989 m6 a4 P& i3 O2 t: `6 M

7 {" w, `* F3 P  Y" X1 y2 P4 L公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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  j% `, D1 x* c8 N% ^( }8 A$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' Q( T# [7 O& p. {8 K3 Y
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將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。8 [; \# o' G) x5 c3 f. O8 j
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