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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E4 V) ~- P% e/ t/ J( z6 I( t* t
牛油.....1湯匙 W! y! r! L/ z8 D r# H$ H9 ?
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) ^" v2 G+ Y2 F
大蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb, q4 j6 e. [, C5 r- Q' _
車打芝士.....20克
4 r3 s" ^/ O2 B# [/ h5 z公仔箱論壇水牛芝士.....20克- X4 i. U9 J! a
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q0 e; `7 L. P/ ]0 X2 \2 l4 D- w
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做法：
! F8 P0 ]# P6 c1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。! x9 B4 o' O4 @& D }& o" \
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貼士：5 D3 ~( c+ x, o) \2 n" [* L
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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