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材料：- u# W7 W' p! J" \6 Y, ^8 h5 B
牛油.....1湯匙( n5 i u; C% d: `5 y; P, i
蒜茸.....1茶匙
k; z- P0 [& ?6 L大蝦.....4隻
0 E0 S, D6 j: _( q4 a( V% W, a車打芝士.....20克
& |/ O r( Y' Y) A; `& F" }: q2 L; T水牛芝士.....20克公仔箱論壇: i) K/ q* e, |% X+ W2 \
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻5.39.217.77:8898+ l! V' Z9 H1 E, s& M
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* {/ {, {) T- u- U, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! b" B. A' e+ X0 R+ f6 t( H; Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。tvb now,tvbnow,bttvb, V$ R u" H7 y3 n' a
/ Q, w9 g5 M& v! }8 e$ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( M% R- p- F4 K1 [/ m! F0 ]
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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" R0 V# k2 E# l; v) [, M公仔箱論壇5.39.217.77:8898( D, x3 g: p# C1 r# N
貼士：5.39.217.77:8898' Q& t5 w/ M8 a& I: R. [+ k" r6 n
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。& O( t* I1 j, }, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 I$ `$ G2 v4 Z2 B* K
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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