[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 ^) Q5 ?- i, p4 q0 m+ I
牛油.....1湯匙
; h$ B% R: r; C7 o蒜茸.....1茶匙
2 b& `; h/ i, T# k) y2 t% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻5.39.217.77:88982 L) ?9 b, W( C5 w) w  Y
車打芝士.....20克5.39.217.77:88982 b/ r  {: u/ U( N$ ]2 o
水牛芝士.....20克
9 Y$ |/ z# ^) y4 O6 w& O( H+ ~5.39.217.77:8898新鮮大蘑菇(去芯).....4隻! a. e, k8 B* M- ~4 k$ U( E
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做法：
! I5 k4 x  k( N; u. Q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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7 ^0 o# k5 U/ n2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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貼士：
: A9 Y- f" R; T) c, Xtvb now,tvbnow,bttvb將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。( _& o8 x: ^! B  G

3 Q) j7 Z* q1 C& T- w3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。