[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
* c+ w& |+ t; ^7 t0 c8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, M, ]9 U- v5 @) k
蒜茸.....1茶匙
4 s; N; }; t4 w( C8 u0 _大蝦.....4隻
& p2 N/ q! Y* X. rtvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....20克3 M9 ~, \: e4 Q0 k
水牛芝士.....20克
% O$ Q( }6 G* O/ y3 v公仔箱論壇新鮮大蘑菇(去芯).....4隻. Z5 e( h) a. G- O' }) i* |

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做法：
- m+ M9 I& [  G% \0 {5 v1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。  C/ m4 g, u8 s' c
公仔箱論壇5 u. U5 ~4 ?& Z. u4 ~5 O$ f0 Z+ a
2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# }' p0 g& N

2 y9 P2 p4 |, |! I# }公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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0 N  s: r' o' ^/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z+ v) b; X1 j2 y8 u& Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士：
) `+ F8 U2 S0 k3 Rtvb now,tvbnow,bttvb將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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