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材料:
; f! m! Y) j1 p0 S' C5.39.217.77:8898油(走油用).....100毫升公仔箱論壇9 o, T7 a, }2 B- J
豬肉片(切薄片).....150克tvb now,tvbnow,bttvb$ \: N: h" u3 h4 D
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
2 u8 L! k2 W- N( Y大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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醃料:
- G6 w! Z: |4 U1 M& O, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \0 E# b; W# y
水.....1湯匙
0 O/ ]5 n8 N+ H5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....2茶匙
2 P Z, e ]" c5 \% y' m: V' Z: x5.39.217.77:8898粟粉.....1茶匙
5 z+ ] i) ~- Z6 v$ I( v$ p: K- A麻油.....1茶匙5 o, c) C$ M4 ~
調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇, z6 I- O/ p, g( @" F! F
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+ e6 D5 \1 ^% Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
, v6 W% s# d& I1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。
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$ b; I+ G, i w+ U% P2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。6 e6 |! T0 ? V/ d
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