[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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& V  W) w) c: o* o" G- e材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r9 Z- M' c: H2 t* {* C
油(走油用).....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 c$ e& i! J+ b( @- I
豬肉片(切薄片).....150克# ?. _1 y4 w$ P1 p" Y' W# |$ [0 A1 @1 w
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙公仔箱論壇  d% W7 z. X$ N  i. y
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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: B3 Z# u2 @* `1 w5.39.217.77:8898醃料：  Z9 O& o6 p/ p
糖.....少許+ ]: `% _; P% M( m
水.....1湯匙
/ d, P9 _- Q) e0 N# F8 L& j5.39.217.77:8898酒.....2茶匙6 n/ f& j6 v; @, t
粟粉.....1茶匙
- M& N& b; b6 a! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙公仔箱論壇6 C# z$ l' F( }7 Y0 ~* S6 i
調味雞汁.....1/2茶匙0 e) X' }# F; Y) s2 F& [$ x9 A
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 ^9 _7 P0 U  I% g9 L  r/ @2 n
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。% r. n2 ~8 h, {0 H

1 J4 C$ S. L" Z5 R  Q2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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" E8 T- t# t. k  L5.39.217.77:88983. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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