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材料：
- ~1 X; S0 C! {# L) B- @- j3 f公仔箱論壇油(走油用).....100毫升$ Z) V, k% Q; U: k9 B9 p3 K: |
豬肉片(切薄片).....150克
, L- p5 W, |9 c- C5.39.217.77:8898普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* t$ L7 b/ }; }# F0 D7 _# F
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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醃料：5.39.217.77:8898# r& h) l9 _9 N2 W2 d2 v# O% n- c
糖.....少許
/ R v; h8 |8 W1 s水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) B3 |; P5 B" B6 y# N. V2 |
酒.....2茶匙
; e# Q1 U& j9 y, g: Z( y9 M0 htvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
' d B1 p8 O( f% }& U8 S麻油.....1茶匙
3 x2 Q I! F/ e1 H; Q) D: C3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁.....1/2茶匙
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做法：5.39.217.77:88987 S2 F. g' ]5 o) t0 S
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。, @6 Z( B$ f3 @' }& h4 H, O- }4 d
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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