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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


1 R8 E: }2 L* `! Z2 C5 K/ ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 t; i5 F- d( s* T9 b; }, Otvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....1湯匙
4 g/ ?1 I, p, X5 O' E; S/ F6 o+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....2條tvb now,tvbnow,bttvb( N( [# D/ z9 v$ K3 w
免治豬肉.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |  b0 q7 p. k  \6 A
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# {* A) p9 Y( K. a' h
豬肉調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 L  I4 F& ^, A5 j/ ]% h
油.....2茶匙公仔箱論壇, Y# A6 F$ o5 X0 M6 P6 j( X) z8 L
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: O5 A* t. y) V
糖.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j. v& `4 u+ p. K0 G
蒜茸.....1茶匙' t  L9 Q+ W6 d' E6 T$ g
蔥花.....1湯匙公仔箱論壇  K0 c: l1 C' w0 ~
麻油.....1茶匙( ^# K: e# i- w* x9 J
生抽.....1.5茶匙公仔箱論壇' M2 Z& T& M% B, K2 [  @3 L! [
粟粉.....1/2茶匙  `5 |& m- G) N& V/ U, g. e- k
辣椒醬.....1/2茶匙
* u" W1 j$ T$ @8 S5.39.217.77:8898豆瓣醬.....1/2茶匙
0 \3 q# e" f" J2 W* `6 k3 O公仔箱論壇鹹魚(剁蓉).....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V) {( r6 i, P* p! o# i
調味雞汁.....1/2茶匙& e1 c1 w5 p, X* M" N) E7 X  G
5.39.217.77:88985 f# p: ~8 `( f/ |  h0 e) e
做法:
1 R, U0 W1 j- ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將免治豬肉和調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 [* w% @4 D8 W7 p0 H

0 X$ z$ W- t* z! |  M$ w* b2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。5.39.217.77:8898# `! q& k; k, b
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