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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


0 T8 V  Q* K. @8 G材料:
+ ~7 f8 D% F6 ?粟粉水.....1湯匙
2 Y$ H, H1 l# r* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....2條
) H- v& _% \9 o/ ]; A6 U" e- d+ k免治豬肉.....150克4 U3 z1 N/ |/ F; L
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, H: ?/ C3 U
豬肉調味料:
- w. j; m1 M4 n3 F公仔箱論壇油.....2茶匙
6 N9 g9 j  B' m6 C" I米酒.....1茶匙5.39.217.77:8898, y! l' A1 S; b8 p, W  y$ ~
糖.....1.5茶匙- u  x; _/ Z9 b6 p3 u
蒜茸.....1茶匙
8 Q: U  ^( j/ H" W' ]5 ~) s( w蔥花.....1湯匙9 L1 z5 w$ y, s6 k
麻油.....1茶匙5.39.217.77:8898- N! k$ ~6 b3 \' U2 j, v
生抽.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' `7 Y+ \2 s. I) Y5 f$ H+ i# |7 }
粟粉.....1/2茶匙
7 v/ [7 E6 V% ^5 W2 R/ D; f3 u辣椒醬.....1/2茶匙9 |; U- [! e/ O; K0 q* a
豆瓣醬.....1/2茶匙0 U9 O5 G" B7 o% h2 z4 M
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
* X# C  @# A6 ]$ l" z; E5.39.217.77:8898調味雞汁.....1/2茶匙
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7 n  c9 A6 J0 v2 C7 d做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `* R1 b8 |( ?, b; ^4 m
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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: L& s6 A' s8 ?8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。
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