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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


6 p3 R8 o( {' m5 y( K5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 h8 F7 a. j' |% [7 O% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....1湯匙
# _% M1 A2 ^/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....2條tvb now,tvbnow,bttvb- @$ a7 e. D! r3 l- ]
免治豬肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 K) {" q0 Y) C
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豬肉調味料:
3 I" O9 L4 b0 u油.....2茶匙1 A! x& }7 D' e7 `' `0 Q( b) m/ g
米酒.....1茶匙
1 |- D- m/ {/ G; C1 T2 z! A) Q5.39.217.77:8898糖.....1.5茶匙
2 ?/ q. b9 r$ H! ^- I1 O8 j) u* g蒜茸.....1茶匙
1 y1 _5 l" n1 ^% ~公仔箱論壇蔥花.....1湯匙
1 ~4 ]' @& H( ~5 l* _/ A+ @; T公仔箱論壇麻油.....1茶匙5.39.217.77:88981 g2 Y5 o& n7 _& N4 l+ J# ]
生抽.....1.5茶匙公仔箱論壇! g2 Y2 J0 k/ g! O4 D; Q/ T2 H
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R  C$ J' ?& ]7 N, V0 ]! s
辣椒醬.....1/2茶匙
) i$ ]2 L1 \; J3 T% l& Q公仔箱論壇豆瓣醬.....1/2茶匙公仔箱論壇: H" X5 Y1 ?" E+ T1 O( P8 ~+ R& m
鹹魚(剁蓉).....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r# j' [" Z( |& E/ ^& b9 n
調味雞汁.....1/2茶匙
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% Q8 z  T$ U' K/ ^! O% a, X7 y做法:
# L- y2 x( ]4 V/ ]+ o1. 將免治豬肉和調味料拌勻。5.39.217.77:88984 @8 t7 c( c) ~, [6 J& i
5.39.217.77:88986 C4 F0 {& w- b: O; k
2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。
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$ J; J- i. E& O& p; }) v: W7 ?5 _0 ~. W3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。
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