[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子

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5.39.217.77:88982 A  h+ Q# K- f+ h0 B' U" m
材料：
+ w2 T6 k+ L4 Z& Y公仔箱論壇粟粉水.....1湯匙
2 M9 V- ?: Z& L% Y中型茄子.....2條
5 a0 T0 v) x0 W6 J. g& x2 U7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....150克3 u3 D7 a7 n( B, ?7 w$ g: a! U
+ N7 d1 m- Q8 w4 @- w1 w

2 U0 Q0 q5 @0 J8 L7 V# x! g! utvb now,tvbnow,bttvb豬肉調味料：5.39.217.77:8898' f: \2 E# E. Z
油.....2茶匙
8 T. U) F: _& X( T( |& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
" N) O" o' S/ [* c公仔箱論壇糖.....1.5茶匙7 N8 c- W% K& t% g* }: W
蒜茸.....1茶匙
/ O; a" d8 t4 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙
$ }4 z+ ?* e" @5.39.217.77:8898麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# V; g6 _) Q
生抽.....1.5茶匙
3 K8 x8 D3 q5 D粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 y" X8 \6 U( R3 O& o" o
辣椒醬.....1/2茶匙
/ ^6 s$ @" U! A9 I* t豆瓣醬.....1/2茶匙
" a* L  I8 U6 t1 [4 |鹹魚(剁蓉).....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ w0 _% G9 k6 S2 M
調味雞汁.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 T$ y4 k! W3 g
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; d/ u6 ^9 p, y2 M0 ]
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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/ f. T8 F* s  c; J* b/ G公仔箱論壇2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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# D1 [5 j2 E: H) m1 A$ [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
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# L2 m+ c2 M. i; J/ X, Q3 ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 [- M+ m1 w" K0 Y+ ?1 W7 I8 N# x- j