在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。
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少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。
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該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。
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最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。. Q/ R) a9 \$ w1 j
3 x3 ^* ^7 B0 Z; ^辛辣炙燒豚肉拉麵$88
' \ V( `$ E9 f2 G. X. v5.39.217.77:8898辛口燒餃子$38( M* S- V" n" C Q: ~+ p: m2 J
辣汁唐揚炸雞$38
7 f, ~, v8 I9 n8 P( \2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶／芝麻雪糕（原價$28）+ j, W% ?, y2 M" g
子供醬燜雞搥湯拉麵$555.39.217.77:8898) W! a' l# ~, `) K4 T
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/ w& c4 ]7 v/ V' i; |. s# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bari-Uma廣島霸嗎拉麵5.39.217.77:8898* L/ m: `* c. e" c2 i( V0 M
地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心8 V& s# S* L- E5 k
營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |
發表於 2015-12-16 04:34 AM
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