在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma,最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵,煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油,放入豬骨湯底一同熬煮,再加入原隻辣椒乾,香辣滋味。
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/ c( K3 j0 k6 F& A) D5.39.217.77:8898少年食神Michael實地吃過,盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好,刺激卻不嗆喉,味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚,滷水浸完再炙燒,濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵,可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。公仔箱論壇" ^1 i* _8 x6 J0 n
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該店的煎餃子依日本傳統做法,底層有脆皮,非常香口。炸雞可選擇加入辣汁,外層香辣內裏嫩滑。
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. R, }0 _1 m' s4 Z& y6 r最有趣是拉麵店設兒童餐,有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵,隨餐附送日式木製玩具,甚為划算。
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- o% F9 A" d$ g& x& d6 N3 g2 u t5.39.217.77:8898辛辣炙燒豚肉拉麵$88
1 Y3 k% j5 v, a' [7 `3 k8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛口燒餃子$38
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抹茶/芝麻雪糕(原價$28)& }$ f- g4 |2 N
子供醬燜雞搥湯拉麵$55
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) B6 D7 {1 d8 y# x1 I, @8 t公仔箱論壇Bari-Uma廣島霸嗎拉麵
. z6 Y) z% ?# G6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:香港銅鑼灣登龍街永光中心
9 ~. R, T! p6 }7 S: A5 e公仔箱論壇營業時間:11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |