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食材
. x) V* [) a% J0 m* Y雞腿.....九到十隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e9 R% b! B8 _3 @+ l* ]8 R Y
蔥花.....隨意
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雞腿醃料
1 J" A( v! L/ D9 ~& z$ v醬油.....適量
* d( I" H6 p( h# W5.39.217.77:8898大蒜.....適量公仔箱論壇/ ^+ i9 ]" C1 ?3 o, Q5 s4 m
米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 {' E8 P, z m$ j' Q
蜂蜜 .....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y+ |* ~( a0 M
胡椒粉.....適量
' [; K/ w A! ?8 ?% F) |$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....適量( q+ P' T& m' m6 U- o
粗粒玉米粉.....適量& X. u! h, e+ W+ i4 c: t7 \* {/ ~# n
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, _$ M; L! @- c' b公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb6 g2 c7 z+ B, M# {
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上公仔箱論壇$ ]! O: \, Q r6 z1 g5 S
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2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘5.39.217.77:8898) S/ ]/ r- U3 \+ T5 k5 A
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘5.39.217.77:8898+ _' j4 I" Z: L! z0 u ?
0 b; g e6 p; X [- y) K公仔箱論壇5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)公仔箱論壇' |+ M3 k f" ~4 q1 p4 Q- t" v
# ]4 @. T1 c' M/ P6 T. a2 g; a9 K6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)1 t) R4 c+ ^( w7 g! m
8 C7 ~+ N+ a* D1 D* j6 |4 Q" |公仔箱論壇7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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