- k6 z4 v- j3 c& P; x公仔箱論壇食材
5 p" [0 R+ A L5.39.217.77:8898綜合調味0 T) p( ^, s) Z& ~7 B
粗鹽.....1茶匙3 t$ b# _8 k( d8 ^
黑胡椒.....隨意
! t8 v/ h( U1 l! d食用油.....2~3大匙
$ S1 y0 Y# j# a2 ?2 A新鮮百里香.....隨意% B2 C# Y) i+ z. }6 y! ^$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 E0 L7 M: W& z* @5 t( J* M
tvb now,tvbnow,bttvb: U+ B( @3 @; j; v( o: s! D
雞肉調味
; M! R; ?6 u2 w. s& c% l( J: m) ]5.39.217.77:8898粗鹽.....1大匙( p1 x5 Y9 L; p9 N- o5 C
黃砂糖.....1茶匙5.39.217.77:8898% w0 m1 ]/ x4 E0 v1 F6 e5 @: ?; M
紹興酒.....3大匙& v# b( f0 ?2 W d# o
薄鹽醬油.....1大匙
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! t5 U# N4 B# X& R$ u: ?" X食材
7 P5 ^ _* e+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞.....1隻公仔箱論壇0 o+ B v& Q- X0 Q6 A
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# X& B7 T# `! f; S9 x
南瓜.....1/2個
/ y5 ], `3 x1 M9 E% @6 {蒜頭.....6~8瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j% l8 R4 A/ Y w# q
紅甜椒.....1個5.39.217.77:8898+ C6 T5 q% ~2 N% l) W+ {2 B
* I3 p6 Y3 c2 l3 O" y公仔箱論壇
' Y9 \1 m \& k9 L& l% b5.39.217.77:8898作法
+ z; [3 B% M0 }/ N+ Y, `: n+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N i; N0 F }1 u# P8 H
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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; \6 w9 ^0 l W4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上tvb now,tvbnow,bttvb+ F' @6 T5 B9 F) G+ b' K& O
* w: t$ z: l- D D' [# O' Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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5 _) c$ O! B# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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. J0 b( V( B. |$ ~, J/ l- V4 I6 @7 m5.39.217.77:88987. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。. X2 Q7 ~) n0 c* S! M
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。) @" B9 I2 u' z2 H% k. g$ i$ P
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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