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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L3 |* R( t, \. G* C" k9 ]; X/ B8 }+ o
綜合調味5.39.217.77:8898+ L" Z e# l, s/ N
粗鹽.....1茶匙
2 G X1 J, S! e+ B, ^8 H( \# b: M公仔箱論壇黑胡椒.....隨意
4 B" h g$ m, [/ y* ?tvb now,tvbnow,bttvb食用油.....2~3大匙
# ^: r0 [- J, Y. d; ~7 q! a! U. ]新鮮百里香.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 l( q( V$ a3 e
5 w; u& \# b0 t$ S! O* f ?0 @) y公仔箱論壇5.39.217.77:8898! b$ j- s, R8 i" P R m" |
雞肉調味5.39.217.77:8898) G+ E+ D4 u M
粗鹽.....1大匙
" T; R: l8 s$ {; J# g5.39.217.77:8898黃砂糖.....1茶匙
! w5 W3 m3 {, V7 x3 b$ U$ ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....3大匙/ r3 p c3 M& F# _! o
薄鹽醬油.....1大匙
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( j) i$ j5 i0 Q: \( O" P& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h% ? M% K5 U; d u5.39.217.77:8898食材tvb now,tvbnow,bttvb8 e% ]' X- G# C& B! [
肉雞.....1隻公仔箱論壇 r' [6 _- T1 k5 |& W+ z+ @
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 b0 q% t% u+ u/ J7 d/ q
南瓜.....1/2個9 @) o) g2 Q/ d, ?
蒜頭.....6~8瓣
- A6 F# e% a7 w公仔箱論壇紅甜椒.....1個
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作法3 I! H ?$ q1 F0 E$ Q+ r5 s0 D. x
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好公仔箱論壇, A+ g% h5 K$ c
- \4 ?- p t, m+ K |公仔箱論壇3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上5.39.217.77:88981 D8 m" k' s- E- l2 T( i9 D/ m* A
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外), s& @4 j: M( K* X/ s
, ]* k, D6 x( y! c6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。8 s% [! s D# B0 e( Z( C
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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