3 N- N& _1 N& v0 X1 B% R& n: s( h& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材; C" q$ r0 n9 ?# n# r7 e! k/ H, y
綜合調味
* t* w5 F# A/ p粗鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a) f9 \/ ]" h v M2 O) r
黑胡椒.....隨意公仔箱論壇; W$ a& `$ K$ E# Y/ \
食用油.....2~3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! M' V0 Q( r- s9 s/ s/ R
新鮮百里香.....隨意
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雞肉調味
" ]7 O% `, Y- _3 |6 s粗鹽.....1大匙5.39.217.77:8898$ F! c) P# C( t+ p' C
黃砂糖.....1茶匙
6 L. \. ]& J& Q4 z3 F$ _公仔箱論壇紹興酒.....3大匙, }: ?/ e2 q+ B3 k
薄鹽醬油.....1大匙
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% Y- L1 A: b! G+ X- _' g# Ntvb now,tvbnow,bttvb食材
5 e# s1 ?0 D4 y+ J% g肉雞.....1隻
# }- |% Y: h7 y洋蔥.....1個
% f+ P5 \4 c+ A南瓜.....1/2個# ]* E7 ]* e+ T+ g8 W& Q, E
蒜頭.....6~8瓣
?$ l. L% l* q5.39.217.77:8898紅甜椒.....1個
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作法
) S! [5 X4 ]3 K' n+ _! I5.39.217.77:88981. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)tvb now,tvbnow,bttvb0 c( R2 j/ N I. ~ P
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀tvb now,tvbnow,bttvb# I) \% x0 ~/ G/ ?
6 J% y6 M6 Q) C: q8 Y# M6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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1 G5 |* N! A$ k7 J: g, e公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb- f" D- [- M7 F1 D
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。公仔箱論壇% x5 P6 K& c4 \) |; D1 |% j# g
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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