2 o) V% D% ~, _. @9 J( D公仔箱論壇食材
; q4 C6 a$ F) v! N綜合調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O% E4 E) N+ ^3 m3 F- l
粗鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 F7 g( x6 D& C, {0 P" B
黑胡椒.....隨意
4 K. e$ U: ?7 [" K6 K公仔箱論壇食用油.....2~3大匙
; |( Q% O$ @& }% j* ]8 `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香.....隨意公仔箱論壇0 Q- K$ Z* g1 @1 {. {+ a
( M( w/ q7 A* h7 B2 v
4 C1 Y0 ]) A8 s, Z4 A5 j雞肉調味tvb now,tvbnow,bttvb- H. Z3 b) Z& [1 j( J/ p( ?
粗鹽.....1大匙
/ R* J6 ]9 Q) x3 V4 |5.39.217.77:8898黃砂糖.....1茶匙
, k) N& g* i6 Y' t公仔箱論壇紹興酒.....3大匙
; o2 [ k+ k! z, L9 I4 o公仔箱論壇薄鹽醬油.....1大匙
" ]/ j2 c% m8 R5.39.217.77:88986 r& t& F. S L$ u
4 Z! {( M& \% W公仔箱論壇食材
* j9 g; P- v* \4 c9 u ^! e4 i5.39.217.77:8898肉雞.....1隻2 H) ]# S- F1 c
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb) I- I2 x. g0 k
南瓜.....1/2個
9 n( c- `' b7 [5.39.217.77:8898蒜頭.....6~8瓣
2 l% w( c* ^% o k公仔箱論壇紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb. O: M% v+ Z {+ x" A! h
8 x$ q3 h3 V z& ^' ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# F/ s# y/ q2 y+ ^ Y& i1 G$ E8 z, @# S
作法" C7 @0 _4 z7 V1 h2 P
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)4 z) O5 q2 m3 t6 @! w5 Q7 \
公仔箱論壇' m5 M& }0 n3 y/ O" p/ G9 m
2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好$ g5 C" u- v9 w& v, [" [
5.39.217.77:8898! H# h4 X& t) w$ [# Z0 c
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" p. ~/ ]+ R
4 |. X! \; ^0 l" a+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
$ n8 L/ q' k |, e/ h! c
0 \) s8 N* O+ S" `) l* r) Otvb now,tvbnow,bttvb5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
: u9 I8 Y' l- b8 T1 p% Y- N4 L5 Z. b6 F
6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。5.39.217.77:88984 g- c6 d `1 ~) X
2 l* R+ D# [! U5 N9 w; ltvb now,tvbnow,bttvb7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
% X% Z" N0 b! F2 Q8 ]% p. w6 Y
7 S4 S/ i, a* J" g" X9 L8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。5.39.217.77:8898; S: l+ R7 _) B( m# N+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 N. L3 g# M% T( [4 g
) A5 F8 y) U8 `, W0 w0 C: m |
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 