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綜合調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' d7 `! m6 s7 T0 X4 m% u5 V
粗鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o: ~! `4 |+ P8 O: m
黑胡椒.....隨意
* Z# H/ p, S8 V2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油.....2~3大匙$ ~% I% I- f4 Z1 W; T
新鮮百里香.....隨意
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. K, O+ d- p3 x9 D, S* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q6 m. b( v$ D1 u- R公仔箱論壇雞肉調味
0 ?- X1 Q0 z2 n9 I粗鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" a* a7 Z, d6 H2 J$ S
黃砂糖.....1茶匙5.39.217.77:88985 d- @+ G1 r8 p5 I
紹興酒.....3大匙公仔箱論壇$ ?& y6 G. ]$ L* q) s, H% Q" |
薄鹽醬油.....1大匙5.39.217.77:88988 q3 m: S2 ?4 M! E4 D4 P$ W% x
% z/ _* V3 i* R/ r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 K. n/ f+ y. x7 {+ y
食材
* o/ m9 |; T; Y, _肉雞.....1隻
: ^) b, x' Y3 x- f2 t8 E- X3 u洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% x$ j# L3 z f$ S( a
南瓜.....1/2個公仔箱論壇: b' I2 p' A, t1 Y0 {6 ~1 w3 Y0 B
蒜頭.....6~8瓣
4 @2 T# ` Z4 q8 x紅甜椒.....1個
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) G7 f; k: N/ s' \* J L# g' ^作法
. i& p P8 ^! Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)# b* C7 }* Z; w4 W6 a$ D
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
0 L5 r" M0 O% m& M z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; I6 s" ^. R' q: _* \
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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3 @1 s) g! `6 ^( ?& n" G4 z# b5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)4 d, ?, q, ?! s9 |4 l: l2 U1 I
1 d* H9 E; M- |3 ^ P+ ?6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb6 r: @9 e7 O) g
; X Q. q4 p, k1 N4 F8 n2 i* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。" E0 T6 w9 x: s" [1 w- h/ d. P
- z6 x. L# e) v1 M+ M; d2 u8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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/ Y4 ]3 n$ ?9 c: l, \6 R) c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" p* X9 [, }1 C$ u% G
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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