tvb now,tvbnow,bttvb' |2 e/ k* x$ S! J
食材
8 y+ B2 H+ X; q# Y9 @5.39.217.77:8898綜合調味8 |' u5 x2 r* o' A3 V3 L8 F
粗鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# @; p* `0 b
黑胡椒.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb% |9 f, _6 H. q R6 N6 g0 w8 d
食用油.....2~3大匙5.39.217.77:88989 x! U9 y% m0 M3 z
新鮮百里香.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb6 M. R6 |8 ~8 f3 _& d Z) s
9 P$ \" G4 h" r: F! I" h5 ?+ e1 `公仔箱論壇公仔箱論壇8 r; |8 H7 Z6 Z3 i2 b9 W
雞肉調味
; l/ E( f4 H4 l: e粗鹽.....1大匙5.39.217.77:8898( l& W2 _# U5 f& E, ~* ]
黃砂糖.....1茶匙公仔箱論壇0 |$ E8 \0 [5 G: |, D$ a P2 s8 ^
紹興酒.....3大匙
" g9 H% q- M5 ?tvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙# Q& `& E* [+ N& z' p
5 k6 N6 Y, N* H4 n Y8 U H) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 @" ]: G+ d, M& U
食材6 x6 B7 _" F6 y7 N3 q( ~7 M
肉雞.....1隻
# e/ T, j# L) G4 p0 u- C S5.39.217.77:8898洋蔥.....1個公仔箱論壇- B L+ k! C3 z
南瓜.....1/2個
" d* u8 ]/ w& | B公仔箱論壇蒜頭.....6~8瓣
9 @! f; @0 r$ N, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....1個
/ j+ G: K( a% c/ h
8 K$ i/ }! C) |8 c& Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 p" f* A& h. ~
作法: e! V! I" J9 l- L Q# U5 U. `" P
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) m2 W' b& q8 B) u; Q
5.39.217.77:88984 y( t- V# J- A A1 Z, h5 j
2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
$ H" I' t; w3 h: Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: M' |5 k. s
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀5.39.217.77:8898 p* H% f ~( p0 \2 e
3 h" l5 T. f& z# B8 k1 ^( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇. j0 |1 V% j- n3 W3 j( x; w% j, a
( m8 u' d) S! }7 V8 V公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)5.39.217.77:8898. V, H* X/ O W! E. M3 z
* h; p7 e$ U( [: D5.39.217.77:88986. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。公仔箱論壇% ?. a0 d& q( t$ ^
$ j, w3 _! j* b5 y: m- I( w! {8 J公仔箱論壇7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 n. N c7 r6 [
% _5 F6 _0 g9 ^6 ?/ x `/ k' b! q5.39.217.77:88988. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。, V U9 y' B+ O9 n
# d# B7 L6 F1 n4 D7 B; O5 j: f
tvb now,tvbnow,bttvb- \' R5 U- C4 h- g) s$ T
|
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 