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食材
- _3 ]- t$ I# K$ L2 X% I- ]綜合調味
. x4 l4 D. _" K公仔箱論壇粗鹽.....1茶匙
( @/ [* q) y L- l黑胡椒.....隨意
, M7 i& H7 T- g; N公仔箱論壇食用油.....2~3大匙5.39.217.77:8898/ \" J% v; {5 ~
新鮮百里香.....隨意
Y0 J1 G5 ~! r5.39.217.77:8898/ v9 [. `+ E9 A8 r! B3 l7 M @% f
; ]) @" {, x' G" @tvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味
' R$ v7 f" [4 }8 A5.39.217.77:8898粗鹽.....1大匙
2 X. r9 e2 [% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖.....1茶匙
1 e9 j0 z% V( k: B5.39.217.77:8898紹興酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I, E! |6 M6 e3 w' Q/ E3 \
薄鹽醬油.....1大匙
: y" [1 n( F( z, r) B. `1 T. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `4 l# ?$ i# y. ?5 }( U公仔箱論壇5.39.217.77:8898' ]& l. f! Y5 H" m6 \ X
食材/ G4 ? C4 ^' w' @6 Z
肉雞.....1隻
) j! |. f t$ ]. f- E4 q! x洋蔥.....1個
0 B4 |5 U( m5 c) C% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....1/2個: p" I! N1 a) @6 ]2 i. P4 Q
蒜頭.....6~8瓣
: K0 M C9 W) t/ Q5 u5.39.217.77:8898紅甜椒.....1個公仔箱論壇& M. _7 I3 @! m
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* S2 Y1 E: q( T9 |1 ]
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)5.39.217.77:8898/ M( P" I+ @% [
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好( [- |8 z X1 S
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀3 [; {: i0 l0 i" r6 z
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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* x4 C x( t& H% F2 q5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)tvb now,tvbnow,bttvb. B: h: w$ U9 L4 V ?6 E
2 R$ T% Q, C. v+ }公仔箱論壇6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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$ v) a9 ~7 u7 D3 n: \5.39.217.77:88987. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。6 O8 H1 s# f% I8 h; }* ^: B, t
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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