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綜合調味
3 v6 Y. T v- U$ v" V: b w粗鹽.....1茶匙公仔箱論壇- w6 G7 x7 w4 F8 N1 K. A0 l% o
黑胡椒.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb& ]( f; I# F: ~, B- C
食用油.....2~3大匙+ v) H; X+ m5 X2 P
新鮮百里香.....隨意0 K* |- }4 j3 b% ?+ `+ C9 T
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tvb now,tvbnow,bttvb3 R- ?3 @1 |+ k0 c5 z) i1 P5 M* [
雞肉調味
1 d& g+ C# h% \: o- O& z$ ltvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1大匙$ O; ~ W' ]: ?# x( A3 Y) g
黃砂糖.....1茶匙
# P6 z$ B7 |& f0 ^9 a- W紹興酒.....3大匙
- }7 u4 E% u, `2 q ]薄鹽醬油.....1大匙( Y5 M+ ]* c& M& [; f. z+ ~- M
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~( n- _" d- z' l; K
肉雞.....1隻
, u9 A& {8 |# V8 ]3 ?" a2 @+ y洋蔥.....1個
8 C% _+ r& U7 d. d& q- j4 w; o8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....1/2個
2 {% m+ }( v8 m2 | _* Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....6~8瓣
: S% Y5 P# c# Y% m2 Y; X. xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# Y/ N' v# u, a8 y8 @
/ W, }; D" k& ]% S9 x+ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H" _ K' \0 F1 o% k! |" U
作法tvb now,tvbnow,bttvb% {6 \% H: n* ^/ ?( c
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)% T+ K; S1 `" H5 K# ~! y9 c: F
/ ]- \1 v4 {( w, t5.39.217.77:88982. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
: @; i* z& h1 k) _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; D- e0 e5 L: K; }# U
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀" M7 o$ b# P! i* A4 X. z
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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8 `* P% R S! |. v/ e& Q5.39.217.77:88985. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, t G, ]0 E# ? J, Q
& J9 m8 @5 m+ e$ N( b公仔箱論壇6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# e6 k( p1 ~' @. |
2 ^6 N* F1 ~8 b! ^) \5 ^3 Z, B4 Stvb now,tvbnow,bttvb7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
$ \1 C, g7 |2 c3 r公仔箱論壇
, a1 N- g I2 I6 \6 V! X公仔箱論壇8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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