. c, ~8 J. k) I7 m9 L0 U' r公仔箱論壇食材( O$ ?7 ^! t7 N$ @
綜合調味' E" M2 b2 D( |1 L8 N/ }
粗鹽.....1茶匙公仔箱論壇% `6 `* w7 @2 V- Z- y* l8 [
黑胡椒.....隨意
5 C- }7 S& ?+ E. x! w公仔箱論壇食用油.....2~3大匙) O* a! }( t5 U' f
新鮮百里香.....隨意
3 b% \ a( U" l! M- Q Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 D9 D! u2 ^5 @' S; K8 `& d- H7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 P% [' R$ a8 x$ o5 U- G
雞肉調味
: T9 @. I; x6 [4 l' W. utvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1大匙
0 O7 x& Q/ T5 d9 t2 q4 X5.39.217.77:8898黃砂糖.....1茶匙
1 C9 M# P. U0 l4 S0 ^0 d公仔箱論壇紹興酒.....3大匙
/ Y9 k1 u9 K+ v6 e4 J4 ~/ o6 Ptvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙
- t) C8 z% v# ]2 ]9 @公仔箱論壇
3 f# c! [/ O" R! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E6 @0 z. [, z, J/ A! [; f公仔箱論壇食材公仔箱論壇6 l% U& i2 R5 [1 `) s" P# Q9 \
肉雞.....1隻
+ X' p8 ?; O& ~; S1 v% S+ [洋蔥.....1個
- o1 B" m7 `" e! a7 {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....1/2個
) M. a; f( p/ g+ Z m* R# ~5.39.217.77:8898蒜頭.....6~8瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ S1 A9 V! {& V0 i& e
紅甜椒.....1個
( U L5 N, S: i+ t0 i% @/ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 S1 T% g# h0 ~' C
+ y9 q3 h {' w0 p, m5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb! i" u3 f7 a. W9 a' |/ Y+ U, g
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
9 {. `* g' N8 R! a- T0 W
* C, D- R3 l/ v6 M0 f' u5.39.217.77:88982. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 Q/ c' w( Y$ {- j2 ~9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }$ b7 Y% C9 E* X
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
0 E( c8 ^* Y w* U6 `8 Qtvb now,tvbnow,bttvb& ?$ L6 e5 h% U2 F/ E7 o0 a' }
4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇% \: z2 d* i4 V2 ?, n
- [3 o# P" G: Q: V7 j2 d7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
6 P+ u6 @& o3 r- w+ d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* {! ?# J2 L- ]( Y1 O6 I
6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb! f$ }4 P7 n, P" ?4 u3 t) A6 q: J
' \1 e+ [" n5 }9 s+ z6 P7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
0 K' o l% V/ _5 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ J" @( l9 ~& D: j/ }/ f7 w
8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。tvb now,tvbnow,bttvb- Q" _- ]* z8 w; V% h
' u; R; j8 [$ n' m/ n5 c6 }, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 j! h3 _" R5 T& Z2 ~' Q
|
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 