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食材# s7 S- P; E8 B( R5 L
綜合調味
^" {+ l$ g* m1 w- w! s/ k2 A粗鹽.....1茶匙
+ y; n" e M( [, O5.39.217.77:8898黑胡椒.....隨意公仔箱論壇1 v$ V5 Z, p! X% k
食用油.....2~3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" _) F! S0 P# h, W$ f" X$ _
新鮮百里香.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 }. ?4 L7 i
A3 |+ L2 z, Q1 H+ w: jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& r- T# ]8 I& M8 R
雞肉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 m! A) I" G& V2 H
粗鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @5 s8 D- D. q& K+ ~+ Z- [' y! Q
黃砂糖.....1茶匙
: N% m; @% m# u4 N( Wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....3大匙
6 d8 y' b' d2 U+ z0 B1 _薄鹽醬油.....1大匙
& s5 V9 w% }7 o7 ]$ ]2 X. K, _公仔箱論壇- T- m5 @. } i7 z0 X1 z- T& \+ e
: v: W1 V8 ~' \3 D$ b" Atvb now,tvbnow,bttvb食材
G8 V6 i5 ]$ t5 atvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻
. x% ?, S4 U1 q公仔箱論壇洋蔥.....1個
4 c* }4 Y8 i4 Z2 y( {公仔箱論壇南瓜.....1/2個
- s, P; o6 l! D# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....6~8瓣# d6 Q1 M* a$ z
紅甜椒.....1個5 p- M& t; { x3 I$ e* V* \ _
9 @& u3 V, K2 V3 t/ X3 {tvb now,tvbnow,bttvb
3 `7 y# ~( _2 u作法公仔箱論壇 K$ {/ N) q0 C/ K# ?# a3 W7 u
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)公仔箱論壇: D- Y2 N B# S9 x
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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& d" k# z2 d% Z公仔箱論壇3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上; d. u5 q# @: Z* s- Y" `
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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4 d3 {5 g6 V9 D( o4 Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。5 ~6 r% J- e5 b4 ?# U4 `! V
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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% {- b( q% h3 ]; v) a5.39.217.77:88988. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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