[西式食譜] 香蔥麵包

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6 p. b0 h' |/ }: d$ V% ~5 jtvb now,tvbnow,bttvb
# {7 ]" V1 O7 r. j食材
4 g# `& c+ {; D" d公仔箱論壇材料: A
2 l2 }1 w: c2 Z/ I( ]; P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....24g公仔箱論壇# d8 P! d! l1 b" O
全蛋.....30g
- O, R. n, r# K1 r; ?2 s( p$ R. B' ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....174g
6 t" [  V* Z! d( M% R0 f酵母粉.....6g
+ M" w; ^$ w3 x8 C公仔箱論壇高筋麵粉.....120g+ n% d% b) {' O& f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 k: |* G; ^. m& X
材料: B
" b- {* f+ r# P) e. v$ [奶油 24g! M+ A; E( A5 x* N% j6 S
鹽.....5g7 h  \9 w$ K& g" a: P: i* `0 X" a
高筋麵粉 180g
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! B! @$ g2 ~9 l% B1 g配料: C
. q. c9 ?3 I, _6 e% ?5.39.217.77:8898鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* p. u* @: C2 g* D$ o) c
香蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 R5 V) c& F# ^% \; `
奶油.....適量
) W! W6 p: S! r5 S" [+ L1 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋液 (塗抹用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb* l. t1 a" l6 Q

8 e! ]# z6 ?8 Q5 g5.39.217.77:8898( B6 M& ?) g" w: `
作法
- f8 H' k) p# n% j7 r( C1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.
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( D2 ?* I' w7 B4 B/ ?2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.2 J6 B5 q- Z- m6 V

8 x9 ?0 v$ N1 K3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.  U$ `1 Z5 ~" Y" j! A: L3 N+ s
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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. ?6 Z- n: ?, f0 i5.39.217.77:88985. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y' v2 Q0 j# L1 C

6 c# O2 ]: G- X/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。