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[西式食譜] 香蔥麵包


. Z3 y# U  y- w6 c2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. B6 V# r$ F- y$ ?9 C' g/ l

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4 {$ |- b9 R3 s  z3 U: utvb now,tvbnow,bttvb食材
" m  b2 a1 g" S, ~  J材料: A
% C+ }6 a4 n: Y( x3 R公仔箱論壇砂糖.....24g; M5 K: I2 C4 e- j% f  h2 N  i
全蛋.....30g: w, S$ I  d% Y8 K' A( \; `% c
鮮奶.....174gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 L$ w% a$ t1 e9 h9 ]  }0 j0 r
酵母粉.....6g6 R2 d. ], O$ x" l
高筋麵粉.....120g
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2 `/ a) C. B9 Z* ]/ d6 Z. T7 a材料: Btvb now,tvbnow,bttvb+ o- s+ o  a" k4 `( B
奶油 24g/ K/ i1 w8 j3 ~$ H
鹽.....5g6 A" B. ?2 }$ x+ i  }$ \4 b
高筋麵粉 180g
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! J2 O; D: i0 q- t8 c公仔箱論壇配料: C5.39.217.77:8898. K5 b# n- p" Z/ L, @
鹽.....適量
  {, t/ I- ]8 g. i" u2 A& ~! A& e) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥.....適量- D4 z2 V5 S7 [: S5 q
奶油.....適量公仔箱論壇# W, r% R, H; V! x$ w/ H5 ?; X; E
蛋液 (塗抹用).....適量5.39.217.77:88987 m5 A" t. k2 A. }5 L: ^2 Z
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  i1 O8 W. ~! f6 [8 G# c$ ^作法
4 t0 A1 U" K- u& p2 X, C5 J$ r5.39.217.77:88981. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 ]+ ~2 b4 B. L* Z  I+ u# S
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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, y$ ~* D4 p: o+ |5.39.217.77:88984. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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. G) X% a! L# m+ c9 j$ J6 C3 |, F5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.公仔箱論壇. I2 a/ r! q  a& @$ s( S' t
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.' ?. H- J# \4 J( o

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