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材料: A
4 e/ n3 B! `# \6 z5.39.217.77:8898砂糖.....24gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z [% Q, U, o9 W+ T
全蛋.....30gtvb now,tvbnow,bttvb6 j- f& X t6 W, z) {! e/ c
鮮奶.....174g
1 m; ^# C- d. ], @$ C: m, n9 V公仔箱論壇酵母粉.....6g
, v3 p$ z" {% R% X7 M公仔箱論壇高筋麵粉.....120g2 h; L% H5 I3 A) T" W9 C
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材料: B
% u" D% P- ~$ ]1 ]) u5.39.217.77:8898奶油 24g
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鹽.....適量
: v* Y6 j# u9 h/ c公仔箱論壇香蔥.....適量5.39.217.77:88981 c3 g2 W; w3 b2 t
奶油.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, ~) J! v# c) g
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.公仔箱論壇7 o+ t2 e5 Y' M+ l& X* d' E
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb6 q' h' ]1 ~1 V7 M! _' D6 H
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.& Z) s/ b! g4 n1 ~9 M/ g2 m) w
. s3 T0 ^2 x% a% r# k+ W- G, e公仔箱論壇5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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