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5 U7 o( N5 \! R* R# c8 Ptvb now,tvbnow,bttvb近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。2 W" K& m4 V* @2 I! i* ~
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。5.39.217.77:8898! ]; D5 S. n2 A4 W1 _/ E2 R; O
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, P# ?6 Y; {" s7 c" A. h5.39.217.77:8898為食魚石鍋烤魚專門店
4 H) U% X) h! c6 }0 m; u公仔箱論壇地址：筲箕灣東大街5.39.217.77:8898- W% A. r1 g( Q
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
. }% d5 p2 p- |& R- I* c7 @2 X- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! |4 ?. f. k. b& [
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價錢一覽︰4 `# q7 P& Q5 E- Q. g* H
1.石鍋每鍋$168-$398
2 p8 F& s/ z4 Z+ Y+ R' }2.配料每碟$18-$168
# {8 R4 [+ l; d H6 j0 N* ?tvb now,tvbnow,bttvb3.醬料只有豉油，不另收費! `/ [9 E; O6 b+ ^
4.沒加一/ H$ u# X6 S) |) R$ x1 h# Y9 S/ S+ X$ E
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
4 P4 i" m6 E# n) M! i5.39.217.77:88986.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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