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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
$ J. s+ @" Q! n: F: d: I火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。5.39.217.77:8898# }6 l: r% M4 h9 }
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為食魚石鍋烤魚專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, C; b7 N+ E! b5 F$ r
地址：筲箕灣東大街公仔箱論壇% S0 X) ?+ t- X* ~
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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S. C( n/ j- N% v8 T9 c6 A價錢一覽︰公仔箱論壇- G5 o8 Z" g% r& q. l5 _: d
1.石鍋每鍋$168-$398
- t8 W v1 N& O/ a7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.配料每碟$18-$168
7 J& t( l0 i: X3 k# E* y. H7 u$ D+ n5.39.217.77:88983.醬料只有豉油，不另收費
& e$ b7 `7 D7 Q. w5.39.217.77:88984.沒加一
- ~1 u- ~8 p' [# d9 L5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$285.39.217.77:8898' X0 V/ l W6 r
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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