公仔箱論壇7 j |. A3 D. i5 f8 n# R! \
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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
$ I2 A% r @7 P. Y火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。tvb now,tvbnow,bttvb: b& ?9 f# y8 Z. E |, Q V. P0 [' S
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為食魚石鍋烤魚專門店+ b) Q W6 D8 ^1 I2 s7 q
地址：筲箕灣東大街
% j# F: G }' S# e+ H+ B% A. a公仔箱論壇營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 K0 A% G! F8 ^6 }
8 G+ ^1 ^2 L0 y" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C6 [! D! B4 [' v* ?/ r7 q公仔箱論壇價錢一覽︰
* G' Q+ T: {1 j0 Y- s+ R) D公仔箱論壇1.石鍋每鍋$168-$3984 S5 O" `; Z$ Y' @
2.配料每碟$18-$168公仔箱論壇0 K$ v/ B1 n8 F p$ \* ], X
3.醬料只有豉油，不另收費
8 [5 {1 G( p; N: K4.沒加一
5 P6 C( `9 w$ @; u, C1 z公仔箱論壇5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28: ^- @+ K, i8 @
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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