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[食肆地點] 石頭出好鍋香辣石鍋魚


" Q  D, r" G1 O5 ^1 t4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  |% [# S2 A2 ^$ }8 p9 G  T
近年流行湖南菜,尤其湖南石鍋魚,簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚,正正主打石鍋魚,指定用湖南天然火山石造鍋子,含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
* m) _3 ~7 ?" U; _5.39.217.77:8898火鍋的做法是這樣的,事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮,湯香辣好味,放入鯇魚,盡吸湯底辣鮮,嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等,吸了辣湯很滋味。先吃魚,最後加湯涮生料,自製小籠包皮滑餡香;炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋,醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲,冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮,湯底可涮配料,瓜肉吸收鮮味,清鮮解膩,非常清甜。
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, [, ]+ V, [# G, m. K公仔箱論壇為食魚石鍋烤魚專門店tvb now,tvbnow,bttvb' [% y8 {& h5 V% G
地址:筲箕灣東大街公仔箱論壇$ n! D" R- E/ A
營業時間:11am-3 pm,5:30pm-12mn
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價錢一覽︰: Y, x7 Z  C3 }1 B1 A
1.石鍋每鍋$168-$398tvb now,tvbnow,bttvb5 b/ W- t/ T7 o. W! r+ V7 E1 ~
2.配料每碟$18-$168
; H/ G, t/ h8 U' t& S% p3.醬料只有豉油,不另收費8 `+ m' p/ x0 k5 K
4.沒加一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 v) ^/ E3 y* y9 O$ x  u# Q
5.汽水每罐$10-$12,啤酒$21-$28
8 l' U4 L" ]0 o8 \. D3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.平均消費︰$300
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