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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。公仔箱論壇9 J- T( s& o9 \/ x ^* ?- O& z
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。公仔箱論壇* e& W0 ^$ z6 f' i+ ^' W
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為食魚石鍋烤魚專門店. B. s- n4 [2 \* l; x
地址：筲箕灣東大街5.39.217.77:88984 q) E& e, u$ S
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
& Z9 r$ P) G6 s6 x- u$ m; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& D0 K0 q# J8 M7 T
1 L- S! W1 b, u, V價錢一覽︰
2 P/ p+ |' e6 j# P/ T5.39.217.77:88981.石鍋每鍋$168-$398
s( h' F% k4 S0 O6 K5.39.217.77:88982.配料每碟$18-$168
. x. U! s& Q* p; I5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醬料只有豉油，不另收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* N( m/ h; t o
4.沒加一4 E( i- u _+ @
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28+ c# [& E E$ T0 S8 N) `2 @: a
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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