) i# \. z1 p* p# @- T
大蒜
8 e+ v" V. m; k6 a( ~: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。公仔箱論壇! L" k f& E7 b8 X6 k' |% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* Q+ p! `. G) Z @
洋蔥5.39.217.77:88987 g9 a: w8 D, E
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
4 [+ J/ k/ e2 ]2 g' Ktvb now,tvbnow,bttvb: V3 a x) }3 J' f9 ^6 ?! [
菌菇類$ t, r& {; g2 y, ]7 S$ ?
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
6 W" i' {+ v- c7 \0 q: j& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?. q4 a+ v a/ \4 q+ `番茄
% z; ?5 s8 e7 }, y含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。0 h) c1 J* h+ J% [* f
" N8 c5 [6 u/ \$ c1 w7 J& r5.39.217.77:8898花椰菜公仔箱論壇+ ] D% c& g5 v
含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。) G' f# f1 ?/ s/ e- {
5.39.217.77:8898% s$ z& n! Y) ]
|
發表於 2015-12-14 12:06 PM
| 