. \& G$ [' c7 ] b 5.39.217.77:88989 R. ^( _: m; m; q
: \: w4 H/ W: ?! m公仔箱論壇* M+ P; O' g! Q0 Y$ s! O) m
食材
5 k$ y$ { q7 O3 E0 i( r, p/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 A# U% ~4 ~, P
薑末.....10G$ h; S8 t- C" [. j$ [
蔥花.....半支5.39.217.77:8898: r# h9 ]( u* I
咖哩醬.....1匙
6 V. [5 F Q) `& C5.39.217.77:8898蟹管肉.....200G公仔箱論壇/ n3 i% D6 P$ @
胡蘿蔔泥.....50G
% j( P- N0 F& W) h# R; g4 r0 x% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....2小匙3 p4 d* a3 H: z" u7 s8 @) q% \6 v! Z
熱開水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _ A6 Y' c9 e! }% l% w4 ^4 w- |, V
雞蛋豆腐.....2盒- N8 P' q2 K, C7 m/ }
荷蘭豆莢.....8片tvb now,tvbnow,bttvb( m$ Q7 k" U4 m6 f+ |; i: r8 A$ L
# b u8 a1 p# L3 }2 T H) M7 s
! b3 i) L! ?; @+ o: y+ V" `公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb. w4 p: z" q: B6 M( s
1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
# X6 R( C; I' u, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ X: `. }5 k1 [/ f& [, E( q' d7 y! L
2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
' q; X. F' l2 n公仔箱論壇0 o# c$ U- I& Z7 U* V
3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。
, W' y; ^7 w1 J h/ r% Y$ M& g. ktvb now,tvbnow,bttvb( ^$ L$ _: U' p: v
4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。
3 \0 a9 [4 W8 X7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V" B9 n# \" A; r z9 G8 Q
5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 t8 d' D F) d
tvb now,tvbnow,bttvb( G7 [1 w: N7 s. u
|
發表於 2015-12-14 05:22 AM
| 