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蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. s) l' ]- R% R
薑末.....10G
, P. a1 o. F" H2 `6 i! H/ L. ^蔥花.....半支公仔箱論壇4 u( E4 T Y& O, i
咖哩醬.....1匙
8 g: z4 I m& `. m" g$ F5.39.217.77:8898蟹管肉.....200Gtvb now,tvbnow,bttvb# K" n/ Q c8 L" [" v+ [. S
胡蘿蔔泥.....50G
, {% X1 R& Q4 m+ B$ o8 |; Y太白粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m8 ^' N! k. o1 v- k$ ~
熱開水.....150CC
, I: ^, y! v9 p8 o7 `* i' g" `5.39.217.77:8898雞蛋豆腐.....2盒, n% O" o0 P3 r+ a! l
荷蘭豆莢.....8片
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1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- n& U: b8 W0 I/ v- Y! N1 P
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2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
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6 j; y B2 i- J! r& ~9 A3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。
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4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。+ ~% i' C. b& [- s0 j$ Q0 J
% o. h3 J% j7 Y w( i3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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