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# q, Z" F4 j& r- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
/ J3 N2 I7 j: A( h烏醋.....適量5.39.217.77:8898) F: V7 ^" I0 b, Q( v' N: W. w
水.....3量米杯5.39.217.77:8898: y* }( Z1 N, x, b
芥花油.....少許公仔箱論壇6 g" D( p6 K/ h7 h6 M% ~
醬油膏.....適量
. `: a* c( X: |) s1 L# v公仔箱論壇板豆腐.....1大塊5.39.217.77:8898+ h% [( v8 P' H: p( N/ ^
黑龍炒醬.....適量
7 L b+ U. C; D$ g+ P蔥(切蔥花).....3支公仔箱論壇/ @ A) B7 m% N( W9 E! x
洋蔥(切丁).....1/4個公仔箱論壇7 m# \6 L8 ~& j2 C( o
鮮香菇(切丁).....2朵
* J" ]+ n9 i, V紅蘿蔔(切丁).....1/4條公仔箱論壇# r7 X8 X2 B1 p2 ]( o/ b( _5 p
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: _7 Y9 T) k. C( p e5.39.217.77:8898作法0 W3 {% U% c' u+ X9 `
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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/ @6 _8 j2 l% r8 d% m+ m( W/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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