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0 E/ T2 l3 P2 b& m( O" D食材公仔箱論壇3 m4 N2 w2 I* L. m( U
烏醋.....適量% X/ C- [8 k3 ], x4 L \' z7 h
水.....3量米杯
$ F$ E( c" k F* ~5 v& z芥花油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& J6 y# Z! W' a
醬油膏.....適量5.39.217.77:8898: H' z `; `: ]$ I5 Q
板豆腐.....1大塊
2 P( h: H Q/ ?( C* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑龍炒醬.....適量5.39.217.77:8898) g, d0 f9 t$ p8 k. n0 F
蔥(切蔥花).....3支tvb now,tvbnow,bttvb% t8 E" ?) H$ J1 Q8 S6 F* q
洋蔥(切丁).....1/4個
( w" ]8 C9 z- m5.39.217.77:8898鮮香菇(切丁).....2朵
: m& N4 l: Y- M" D5.39.217.77:8898紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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作法5.39.217.77:8898. |( ^* ~. o0 @1 c* ^
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。tvb now,tvbnow,bttvb% n X5 I+ S, u8 z1 L
4 v1 \6 P k( m* B k$ F: J2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。公仔箱論壇$ _ X R1 v, @
' l0 T7 \* E7 z) ^: m) j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 J) {7 J9 k) x
Tips
' `! H5 m: n3 K8 c& h+ ]起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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