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食材5.39.217.77:8898! a+ l& I* Y! q- m2 d
烏醋.....適量
# ~4 w# k6 ~8 [6 I4 g# ^. B: o5.39.217.77:8898水.....3量米杯
& y- V- ~7 ~; [& T# r公仔箱論壇芥花油.....少許
5 y# p7 P! h* v5 c7 }醬油膏.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; f( I# A3 i% |* Q- Q2 C
板豆腐.....1大塊" t6 v! M0 d* C' ^. l: u* K5 p: U6 [
黑龍炒醬.....適量5.39.217.77:8898+ B3 @1 s; g% W# E
蔥(切蔥花).....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& _& V f' X) c" i, j3 j1 ^ ^( I0 o
洋蔥(切丁).....1/4個$ E# j2 p; j* |/ P
鮮香菇(切丁).....2朵
8 Z7 D% |; ]9 f" |, c6 Y紅蘿蔔(切丁).....1/4條' U0 Q' D7 M& i& Y, q0 [, u
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7 t( k0 @0 D) B" X公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb8 |; p; E$ m) p% v
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。公仔箱論壇' \% D# K, U4 P2 ~6 S
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Tips7 d7 I7 h' T/ V0 Z1 m7 C
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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