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3 e3 Y0 Q2 c( w* i: H, f3 l5 n# ?食材: [- [3 I" \4 z6 `" e$ T( Z
烏醋.....適量# n; a( d8 V1 k, W
水.....3量米杯
7 S' F* F8 x+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥花油.....少許
! k" n1 n: c* u$ J2 e3 Y/ Q- c* jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....適量
; U: o4 v, \ ]公仔箱論壇板豆腐.....1大塊
! F2 R7 X9 ?, [+ x/ q$ s- ^黑龍炒醬.....適量
( g. Z! N/ i& g& y7 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥(切蔥花).....3支
! q. d8 H3 S, v0 E公仔箱論壇洋蔥(切丁).....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% F |$ ?$ i- Z+ A" h& o
鮮香菇(切丁).....2朵
+ a+ b# v& j& P7 Z; G0 m1 _% C8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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2 O) Z0 E O3 A9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n" k O H# D5.39.217.77:8898作法
" c) @' S r9 w: U- a1 ?; Z' y# }公仔箱論壇1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。5 E8 G* ~3 s* X
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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Tips
4 o/ f" A- `+ n起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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