材料
" |- k" D) o6 E# \# n9 d八角.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb \" G7 ]7 `( a$ z0 l! {* _0 j
桂皮.....1塊
9 ^% F+ s/ `: l9 k7 g. S- @tvb now,tvbnow,bttvb草果.....2粒+ k# d2 |" ~/ M* ~" H3 D4 U+ g6 c/ g9 ^
水.....1000㏄
! s7 i% q G: k( y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克
A+ C7 y1 z% {# Q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒.....20公克
$ `& a% x4 O& a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o" M% F$ |' W9 K( l
牛腩.....700公克
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調味料
9 Y! ^" e9 d! P$ w( q& I( b公仔箱論壇鹽.....1茶匙
5 `4 y( }8 o1 A9 T0 Y! |糖.....1茶匙
% @! T, ?! S" L8 Z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1茶匙
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作法& M1 A/ F0 ?& {6 N3 z0 U* X
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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