[中式食譜] 茶香牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. t7 F; T% q7 n0 B: |' |4 L: p9 ?
八角.....4粒
, j1 s# e! V( V/ Q$ Z$ ?& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....1塊
' [# `& J( @+ M6 ^$ B% N+ D& W草果.....2粒# x1 D" S$ N* K6 C2 ~# C
水.....1000㏄5.39.217.77:8898! y. ?" F8 o1 U- J
花椒.....5公克, u" P# F; E% \: A, R# V. {- X8 ]
薑粒.....20公克( Y7 L5 R3 u# y+ M$ Z# X2 ^
綠茶.....30公克公仔箱論壇* f) T1 ]' m& w- `
牛腩.....700公克
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5.39.217.77:88987 I7 k1 N* c  I2 S% ~6 p
調味料公仔箱論壇, K9 Q) l/ W! ?5 ?! U
鹽.....1茶匙
+ M0 V2 q( U( v7 q: ~" T公仔箱論壇糖.....1茶匙
( [% |9 B; x9 X) ?8 E3 q1 T5.39.217.77:8898紹興酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m  b7 E5 @$ J- X; m. l2 X, l

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2 [6 l7 _6 R% w) Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
/ v+ d  L' c- a. `1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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