[中式食譜] 茶香牛肉

nt1972

材料
1 k) b. z  o& [tvb now,tvbnow,bttvb八角.....4粒/ c) b( \$ T& g, Q& d# P2 z) ^7 t
桂皮.....1塊5.39.217.77:88987 q/ ^7 ^2 C. F% q9 k
草果.....2粒
$ s( y; b9 g% T% V8 |/ {5.39.217.77:8898水.....1000㏄* O! I9 r+ S/ Y9 }( \+ z
花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C" r! b. Y# K
薑粒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb. v  r0 f# B! ]9 r3 S
綠茶.....30公克
0 o; M% w. h. y* O$ H; ]* \- K5.39.217.77:8898牛腩.....700公克
% r/ T: z1 B: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o' l3 {( a  n* Z% p+ G$ j1 w3 S公仔箱論壇
3 @: w3 x7 J* q& ~' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- {* j$ Z' q6 Q2 I$ ^鹽.....1茶匙8 Y7 e; w7 [' g4 o) ]
糖.....1茶匙2 p5 t  j( v1 I! Y
紹興酒.....1茶匙5.39.217.77:8898# n; I) G9 M& v( H2 v5 l3 e

! y- Y) S$ g+ c, h: p2 q! ~5.39.217.77:8898
, D2 a; I  c7 J% ^5.39.217.77:8898作法
7 C) q& R8 ~: y5 L+ C1 Q4 y1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
4 k7 {5 L6 }1 o" {5 u/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s6 l, M6 a2 [) v  p! b- ~5 s2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。5.39.217.77:8898& L  r" E2 c- t# i4 v( d! H
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