材料
1 l! v+ {5 l. R八角.....4粒: w6 T) R* ^/ ] C" E& f' w4 x2 {
桂皮.....1塊5.39.217.77:8898; }( q2 y7 z) r) V' B1 X
草果.....2粒
7 u) m) ~5 [: ^: B u水.....1000㏄5.39.217.77:8898! v* @+ \2 F0 e5 V; V1 _& i2 C
花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb% g0 i3 k: g7 i% T& x
薑粒.....20公克
0 G+ h0 X9 V4 L# C$ X8 b綠茶.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! _3 b t# X- N5 j5 c
牛腩.....700公克
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調味料
5 ~9 W' g2 M h) g7 }' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
" N( e6 d/ V6 R+ ~9 {5 I糖.....1茶匙0 s+ |( b% I2 q5 h ^$ Y
紹興酒.....1茶匙
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作法5.39.217.77:8898* ?9 ^, m4 @9 A9 h; q q3 v
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
3 u2 Z" X9 Y# f- I/ O公仔箱論壇
" H D5 Y2 b9 T& \% v公仔箱論壇2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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