[中式食譜] 茶香牛肉

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材料1 o% v8 R. a  C
八角.....4粒公仔箱論壇+ m1 C/ Y: X4 Q$ I
桂皮.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 F, U1 k( a( `: W
草果.....2粒
, @9 }  C* F; X" T5 B/ a0 b5.39.217.77:8898水.....1000㏄
; m7 V7 }+ i0 p7 x7 ?花椒.....5公克! r' C; E2 O+ B% y3 {. j* E
薑粒.....20公克
+ ?. B0 p! j, L( ]; l: Htvb now,tvbnow,bttvb綠茶.....30公克5.39.217.77:8898+ p- \, t0 w2 O
牛腩.....700公克
/ e+ d/ h( O9 E0 c* x公仔箱論壇
. f; ?" Y9 H: G& u! }/ W) B( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 F2 s5 k/ S4 P) f7 J! q
調味料
& C# ~4 a$ q! t  L1 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙5.39.217.77:88982 M2 L7 p. T( S* z( j
糖.....1茶匙
1 f6 y# `! c% G1 g5 K, o公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙
2 d; j% _9 i# _& m) B$ \% ~) ]# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 s/ M, `$ P3 N, i- k& Y

: C$ x9 x( b; ]0 M. r作法
8 x% I+ I1 Q1 C3 N" z: d公仔箱論壇1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。5.39.217.77:8898* O0 _$ r7 n+ o9 N5 U0 J& ^
公仔箱論壇& z) m7 E8 m2 L' Q2 n$ g
2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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