5 ?8 a/ R0 \1 z+ |/ C( [& ]. D' r/ L食材
0 a/ y9 y5 f! B, K7 C砂糖.....40g
# A: w8 ~/ P7 i* n6 O; |8 N, g- {/ |5.39.217.77:8898太白粉.....60g
) \6 S9 ? u! M# o! i地瓜粉.....120g
( \# n; D/ h+ S# l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜(削皮).....300g
0 X2 K3 Q: I0 n" M" R* Q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& f, Y, M, p3 A* n
" J: S* x' J; T0 w; D- ~
作法5.39.217.77:8898+ r7 D4 v, G" @5 }3 m
1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥公仔箱論壇4 Z: J; V5 ^, }
8 y9 O1 [9 f5 }+ V0 f$ B' ~4 t公仔箱論壇2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌
0 D6 h- a/ T! wtvb now,tvbnow,bttvb7 }2 N/ h8 B/ q0 c+ h9 M5 P
3. 攪完後揉至不黏手即可
4 K7 X7 i; a b9 ?$ F7 n5.39.217.77:8898
" x) ]) F1 |+ D# t0 W公仔箱論壇4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形
; f5 o. H# W# X BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R" E* m0 B$ n4 O" V' J
5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起
2 ~( _. w1 m5 r. X: e& k! A5.39.217.77:8898
$ _; ?+ F9 Z" F y$ ~公仔箱論壇6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜公仔箱論壇# G( R5 j, t+ E! c
tvb now,tvbnow,bttvb' k- p" v% I2 L6 C9 }8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [ E( g6 }5 ^- F
貼心小提醒
$ r Y' L" r* r, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~; H$ I; x9 b- \/ f* P7 ^
7 a# g* ]) n6 i3 j
|
發表於 2015-12-13 07:05 AM
| 