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# z1 ] Y4 Z# P8 S5 B8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....40g7 o: C% U* Q* M# j6 A W6 m' {
太白粉.....60g2 [- |. b. o$ ^+ `, g8 s3 Z$ Y
地瓜粉.....120g
/ A1 I7 f+ {5 [& B* u, B6 k9 A地瓜(削皮).....300g
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! C9 b+ D1 f, p ]' btvb now,tvbnow,bttvb作法
- Q' L' U" l* o' T3 p1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥" q6 f1 ]6 K+ R4 V$ v7 V, C
" m7 x0 Z% Y" s$ V2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌tvb now,tvbnow,bttvb0 }, [' {* v& m- b2 N* Z) H
' P4 h* y( p8 s9 ?公仔箱論壇3. 攪完後揉至不黏手即可 M+ ~" X9 I8 O& J1 o
/ M" n1 L7 M% k/ C: f5.39.217.77:88984. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形5.39.217.77:8898 k( Y3 h7 y' B/ h4 ^% y
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5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起
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- |! `0 P/ V1 f M+ V: S( V+ ntvb now,tvbnow,bttvb6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜
% E1 `4 m' q+ u8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! X2 a) m$ T% v( L" X# Z
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貼心小提醒tvb now,tvbnow,bttvb( w5 X3 m# y/ ?( ^
1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% G+ d0 s$ s/ {% `
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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