0 Y1 s$ N2 w" {5 `6 ? c公仔箱論壇食材公仔箱論壇- u0 v( J! v) w4 l1 _
砂糖.....40g
6 l& [% I! L1 P* j. B2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....60g公仔箱論壇8 m" D5 Y% F8 o" ^4 U. h. n' k, }9 ?2 W1 b
地瓜粉.....120g
3 M- H. y% e2 x' x3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜(削皮).....300g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 z( ^5 ]' N* n" Y. u0 _
1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥5.39.217.77:8898$ M; H" M( R* z$ j+ g" I
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2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌公仔箱論壇1 n# i1 q* W2 D- e
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3. 攪完後揉至不黏手即可# m) J) S1 f, @* o- c
. Y9 y# r7 Q# T5 X- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形5.39.217.77:8898$ y: I# q6 n+ a
' b8 r8 j3 n% c7 a& o& x7 l* x1 z5.39.217.77:88985. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起
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6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜
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貼心小提醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 ~6 O$ ^# F( |
1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~" a7 m6 E( \) u8 g. X y: F0 Y
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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