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清水.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' Z5 h: n6 V$ d( ~7 h2 ~: j9 o+ M
蜂蜜.....20g
; w* [( b& X7 ]( ^$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.....適量
) S4 i( o. r% D7 _, c5.39.217.77:8898中筋麵粉.....210g
1 F7 D d2 j2 U! V2 y' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹薯粉或太白粉.....40g
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" }9 r. _5 [) v; J6 x$ v9 d5.39.217.77:8898黑糖蜜
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蜂蜜.....20g
$ U! s2 q# I) A% c2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.....適量
7 j3 I: w% s h/ k/ y$ _0 Itvb now,tvbnow,bttvb黑糖或沖繩黑糖.....120g
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' H% Z6 B" L, M, z4 e作法公仔箱論壇; Z2 |9 I% W, _3 z% w/ H/ }0 e
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 ^7 a/ b6 i. M
: c& C5 W3 V# U5.39.217.77:88982. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜( h' Z* @: y$ g& u% A
- s7 v4 T8 y9 M# g3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
4 d8 ^+ A% W( ~6 W3 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c5 O, o0 L0 x, I& c
4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
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; X6 g4 e8 G1 z6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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