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清水.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 Y/ t8 K8 A# z; F8 \/ @
蜂蜜.....20g5.39.217.77:8898, V, ^' ^6 k; I* V- ^
冷水.....適量
; U( X _/ b2 `, P. {5.39.217.77:8898中筋麵粉.....210g
+ c1 f7 ]+ A9 z, F8 w公仔箱論壇樹薯粉或太白粉.....40g
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6 h8 E% i- z" {% Q: h% T5.39.217.77:8898黑糖蜜
$ {( m+ _6 I# g" E- { pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....90g
! J" G6 y2 t+ B9 P蜂蜜.....20g
$ |4 i {+ x& E冷水.....適量
$ }" M+ s& F4 V+ {5.39.217.77:8898黑糖或沖繩黑糖.....120g
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/ G: o9 [( F- {5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb6 e( `" L; |# `7 a$ |, v
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜公仔箱論壇. ^% M4 Y" t1 K9 G5 e! l/ A
( y: y) Q0 W# f: Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
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0 }% E5 b1 a4 H) e6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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