食材5.39.217.77:88988 q6 ~. p' ?4 h& J A
清水.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& P5 H5 k' m7 }
蜂蜜.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: _+ F( v. N; P$ O+ _
冷水.....適量
$ ~% g3 c9 B1 f9 I! }: X/ Ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....210g
1 E- d% i0 Y# P1 Mtvb now,tvbnow,bttvb樹薯粉或太白粉.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ e; ~) ]* [( ~5 ^; }0 L8 p
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2 A0 i3 C' B$ _ t5.39.217.77:8898黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb: w! Q! p/ A! B' K9 K8 }
清水.....90g
0 c$ }2 w+ Q5 Z. e1 r/ ~7 [) j蜂蜜.....20gtvb now,tvbnow,bttvb2 A5 U4 Y# ^ t% _" T2 A
冷水.....適量公仔箱論壇( `% h4 W" u1 M: J0 S& F
黑糖或沖繩黑糖.....120g
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ `! X3 Q4 j8 _
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 }; `" O) ~) G" ]
# E1 P4 I. |3 z2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜
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; Y: V/ M! _8 J5 F3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時0 {+ G! t% }$ A
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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7 J; l6 A" J/ A0 F1 d$ f4 k5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中2 F% w/ T2 O3 L1 e* q
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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