0 i( B9 N7 P4 A5 \3 L3 n- X食材
- h ]) Y0 C$ L9 Q5.39.217.77:8898清水.....4杯5.39.217.77:8898( c$ S! k0 {+ p X" V
冰糖.....適量
, u& L7 R) d+ v& j3 x q公仔箱論壇黑芝麻.....2兩
) h8 B# U# N0 ~, ~$ B5 B6 y. f9 i, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜絲.....5克tvb now,tvbnow,bttvb4 A! `/ Q* X* W# r
魚膠粉.....4湯匙
5 X5 q& T f+ m. e. P6 ]# K' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶/花奶.....各1/4杯
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# h' i8 z$ k# Y4 Z' Q作法1 ~. {4 q/ {$ O( {
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。5.39.217.77:8898& `7 J7 b9 |0 J3 I2 F0 W' @# `* K% j
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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" B! y. U* A' h5 R: \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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