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食材
( R3 y0 R4 r. Z6 H( w3 J清水.....4杯5.39.217.77:88987 `1 h% C, o! K, Z7 h3 a- F2 M
冰糖.....適量* g" K0 R" n2 S
黑芝麻.....2兩公仔箱論壇" T- c/ `' q4 t$ p) h% E
大菜絲.....5克1 Q9 V/ M) j$ N; w! V) {/ f. ^+ p @
魚膠粉.....4湯匙
: l4 `& w$ }# [) j5.39.217.77:8898牛奶/花奶.....各1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- H W( f t8 s) k9 M
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4 w- S+ c4 C4 X+ z6 r+ d5.39.217.77:88981. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% W6 N3 p5 E# ?# ]* e; R" q) F
7 H1 ]9 y- u; R4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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