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清水.....4杯4 F% Z6 m8 j0 Z [0 u; A% z
冰糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i6 i% y* \) l5 f7 J O7 d% }
黑芝麻.....2兩
( ?7 N9 I( A" k8 ttvb now,tvbnow,bttvb大菜絲.....5克公仔箱論壇' C1 ]7 i4 t1 z
魚膠粉.....4湯匙5.39.217.77:8898- k6 q3 L, I5 L+ |2 f: U
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 ?$ s; ^8 x" `
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N& }! }# ~( q- U
8 G, U2 Q1 m( Q2 k4 M! Y5 J# G: gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。+ l+ E! R0 J6 a/ k) l
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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