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食材
9 v$ `# X8 A1 @: P |1 i公仔箱論壇清水.....4杯
1 s6 `4 M" [1 ]/ ?4 R3 \! ]冰糖.....適量
3 s, t" t3 {7 A+ J) ~2 E黑芝麻.....2兩公仔箱論壇$ l- a2 R8 m8 j+ g9 C* o! e
大菜絲.....5克公仔箱論壇' Q2 M6 d0 j# n4 G$ [
魚膠粉.....4湯匙
% s4 b* e0 v/ F4 x牛奶/花奶.....各1/4杯公仔箱論壇4 ] v: `! A N3 A, {; {, ?2 ^
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作法公仔箱論壇9 b9 e5 W' Q$ F) t, Z/ S0 e
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ F+ ?8 a6 v* s
* T* D# a3 e, [& j5.39.217.77:88984. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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