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清水.....4杯5.39.217.77:8898& m7 G" N0 a9 O1 M _2 X+ h
冰糖.....適量
6 q* p3 U6 n+ j8 C4 w- D黑芝麻.....2兩8 a8 y' ]3 _) A1 T
大菜絲.....5克tvb now,tvbnow,bttvb$ q" U: l2 H- D: f( ]9 \
魚膠粉.....4湯匙
! d* v/ L2 s+ m: \5 T5.39.217.77:8898牛奶/花奶.....各1/4杯
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1 \1 }; i3 i) Q公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb' W) E; Z3 S9 p. d
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
" I) F7 g: A `+ ~* w& P5 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. _( k, Y3 U
2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3 j& H% N4 g- {2 \+ H+ r# ^公仔箱論壇3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。( p" u# Q' z, ~' g* N
8 h$ H+ y$ }; U1 @ ?公仔箱論壇4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。5.39.217.77:88989 g+ k8 t# T1 I1 W! z
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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