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- u( o4 k# x+ R1 e4 Z: m: j公仔箱論壇蛋白.....8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @. r5 h6 c& K K2 p* z: H, N" [( B
牛奶.....80gtvb now,tvbnow,bttvb/ p: ^2 H, ?$ t0 Z1 p( N5 F1 U- e! ~
蜂蜜.....80g5.39.217.77:88989 P: y# a5 M, M. v8 F" t+ x
蛋黃.....10顆5.39.217.77:8898& R: F6 S, _9 j$ }4 o8 |
砂糖.....150g
" j5 Z) w0 Z8 S% b. M5.39.217.77:8898沙拉油.....80g
4 m! y& Y) H1 p+ v* {) U5.39.217.77:8898高筋麵粉.....50g/ i# I5 _0 L+ X) E E0 y
低筋麵粉.....50g, _1 c _! M6 S2 O( \
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 Z- p% N3 h- a' n+ Z
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻公仔箱論壇( ~7 I' T6 Z( q7 p
0 B7 V- j5 e% y+ z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻$ X6 w% R1 N8 `5 c3 r2 z
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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