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蛋白.....8顆6 P3 ^8 ]$ M4 F7 I# j) n7 B
牛奶.....80g
3 E5 [7 R6 ?: P" p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....80g公仔箱論壇! _5 N2 O; X8 ^
蛋黃.....10顆
! |' P% f/ \1 R/ r# U. i: P0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....150g3 ?4 s' u4 J7 ~
沙拉油.....80g
+ @1 _. ?7 A. J- z高筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* [) P6 B9 ^7 N7 g9 j( z8 ]# b8 l
低筋麵粉.....50g
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作法
; \, {2 ?6 j3 l, h5.39.217.77:88981. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻* p) q# q3 @5 c# n3 J: K
; [/ }- a& O3 h2 l, C4 N) ^& K0 g2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦* c U9 ]5 U: Y$ |
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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