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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕

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食材tvb now,tvbnow,bttvb' C0 L8 t/ s6 A; v0 s
蛋白.....8顆* O4 K6 w8 z$ ~
牛奶.....80g
3 i2 D2 a& P; P# Ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....80g
) R, ?( _/ j- t4 o' w8 t公仔箱論壇蛋黃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 h# J& s6 k) I2 k! M
砂糖.....150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( \8 M# W: g
沙拉油.....80g5.39.217.77:8898  e% `! T: y3 T5 z8 }  M8 A
高筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l  V! F& x! f, Q, n
低筋麵粉.....50g公仔箱論壇6 v+ n7 A/ s- b

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作法
& n! p0 O' I/ Q/ G. i公仔箱論壇1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻5.39.217.77:8898; g/ [' \* ^- ~8 o
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻公仔箱論壇3 R; i1 F1 ^" a' ]1 i. a
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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# o5 e9 t$ P/ j+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 Z) K; A6 }, _! J3 a. @" x
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