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食材公仔箱論壇# Q& Q8 T$ q# `- w( N% {$ D! G& J
蛋白.....8顆tvb now,tvbnow,bttvb& i5 [ o! B* s) q6 Q$ t0 ^
牛奶.....80gtvb now,tvbnow,bttvb% g, E, h) J! s7 h. k5 B# D& V& D* V
蜂蜜.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 b! N4 ~* U; n d
蛋黃.....10顆* w Y% R8 M# ~9 G6 V) u
砂糖.....150g
3 y8 M" B M% c, \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....80g
/ l7 C' t+ l+ Y; t公仔箱論壇高筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" N& w: s; Z
低筋麵粉.....50g
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( u b7 w. l* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! y. z9 h u6 M& W$ [) I$ w( X- D1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb* N$ o- s8 C7 v6 M& l% z5 {
0 i7 G% Z" B) V0 z3 A# _' w. E' k6 A+ [3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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+ [# k/ _# y$ K7 S2 {- v4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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