* X% ~$ V2 d* _7 A* T5.39.217.77:8898食材公仔箱論壇7 e* j( s' ^; S
蛋白.....8顆+ X7 ~; x) g F u
牛奶.....80g公仔箱論壇! J! V) Y7 A! ~) n# L1 o
蜂蜜.....80g4 V% ]' k* N- X, z8 D: l# _& r
蛋黃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ i9 C8 B6 e, B, }6 }
砂糖.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 _+ H. B" ?. h0 s# Q Z: P
沙拉油.....80g
p9 Y; ]) l( v# b5 ]' l0 `高筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% |8 c- B7 {1 k4 W+ r
低筋麵粉.....50g
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作法6 B9 _( \8 _. d7 Y4 G% k/ _; q5 G
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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8 a2 @8 t% a9 W8 ]4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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