銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。5.39.217.77:8898$ P! F# m7 b/ n5 g; U8 J
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幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。" }/ `. \- p% t8 j8 q/ p
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第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。tvb now,tvbnow,bttvb0 N" x! j% t, a
: C: \$ a+ ~: a3 C$ T) [) K公仔箱論壇第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。
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$ B- V, F# B/ ?) b* p5.39.217.77:8898還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。
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5 {% O4 K+ B9 b; t% f* j最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。
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吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。8 ] D3 q1 e/ M6 \
' f8 L+ Q& U6 [5.39.217.77:8898滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定), R a0 V/ V' a
滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
1 f- `8 z2 Z8 u' [/ Q9 _: ]3 Stvb now,tvbnow,bttvb流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)5.39.217.77:88986 d* E+ h& S% J$ i
宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)
+ _. t+ E$ s# L ^* a% f公仔箱論壇宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)
$ y+ x5 D4 c- R" j3 L' G5.39.217.77:8898抹茶Latte$35公仔箱論壇& t( Q9 }; a/ G
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Via Tokyo
. n; P9 P6 p |地址：九龍尖沙咀金馬倫道9 X8 q$ z2 ^+ @" N! T
營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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