韓國西海延坪島是軍事重地,人煙稀少,水質清澈,所以出產的藍花蟹公認有質素。在尖沙咀的梨泰園,便可吃到用這藍花蟹來炮製的醬油蟹。
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& ?3 H; S5 U3 j( ~每客兩隻,每隻約400至500克,size偏大,蟹肉鮮甜,蟹膏滑腴豐潤,以秘製醬油醃製,非常惹味。難怪吸引不少鄉里來幫襯。
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梨泰園
$ _' F }1 ^$ d7 O) J+ g' k公仔箱論壇地址:尖沙咀柯士甸路- b- d4 r; L9 V* {; f! t
營業時間:11:30am-3pm,5pm-11:30pm |